Солянка сытый веган

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вероятно, солянка - это один из немногих супов, где мяса должно катастрофически не хватать. Однако, на острове Рюген (Германия) есть фирменная рыбная солянка. Так почему же должны быть обделены веганы? Берет за основу принцип "солянки сборной" и составляем абсолютно веганский вариант солянки. Заранее желаю приятного аппетита!

Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , вкусные рецепты, простой суп.

Рецепт солянки сытый веган

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп солянка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 108 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Солянка

Солянка по-домашнему

Солянка

Грибная солянка

Ингредиенты:

тофу - 50 г
морковь - 1
перец сладкий - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
томатная паста - 50 г
паприка сладкая - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
бульон - 500 мл
перец чили красный - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
петрушка - по вкусу
лимоны - ¼ шт.

Инструкция:

Мелко нарезаем лук. Морковь режем кусочками. Огурцы полукольцами. Тофу и колбаски крупными кубиками. Перец нарезаем либо крупной соломкой, либо полусоломкой.
В отдельной сковороде обжариваем тофу, сейтан, кобаски.
Отдельно на оливковом масле обжариваем лук, добавляем морковь.
Отправляем к луку с морковью перец и огурцы.
Собираем солянку в одну кастрюлю. Вмешиваем томатную пасту, вливаем горячий овощной бульон.
Солим, перчим, добавляем специи. Лавровый лист не забываем заблаговременно убрать из кастрюли.
Подаем солянку в горячем виде, сбрызнув лимонным соком и посыпав петрушкой.
Солянка совсем по-другому заиграет, если подать ее с каперсами, оливками и соевым заменителем сметаны или простым соевым йогуртом.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

lutrica2001

Спасибо!
Очень замечательный рецепт солянки сытый веган.

giono1995

Endonesu, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении солянки сытый веган.

Софья Сперанская

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

sachenko_98

Вчера был день солянки сытый веган.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

idintast2001

Спасибо за рецептик солянки сытый веган!!!
Муж был в восторге.
солянки сытый веган, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

amenend

Готовила недавно солянку из грибов, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

estossen

Хороший рецептик! :)

1stlife1994

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))