Алеся Шутенко 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт котлет из риса и фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Великолепные постные котлетки, которые можно подавать и на праздники.
Наше привычное понимание такой еды как котлеты заключается в том, что основным ингредиентом в ней является мясо, птица или же их сочетание. Но как быть, если гостями на твоем празднике будут люди, являющиеся вегетарианцами?! Ответ прост - нужно просто приготовить котлеты из.бобов! Да-да, а если быть точнее, из фасоли. Этот кулинарный рецепт пришел к нам из латышской кухни и, насколько я знаю, уже успел прижиться в России. А теперь пришло время рассказать вам, как, собственно, готовить котлеты из фасоли.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала котлеты свиные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Котлеты
Морковные котлеты по-домашнемуДля начала, конечно, замачиваем фасоль на ночь в холодной воде. После этого отвариваем ее до мягкости и дважды пропускаем через мясорубку.
Охлаждаем нашу массу и затем добавляем в нее предварительно порезанный и обжаренный на масле лучок. Далее добавляем взбитое яйцо, соль, муку.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Вот масса для котлет и готова! Разделяем ее на некрупные кусочки и формируем из них круглые котлетки, обваливаем их в сухарях и обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки.
На котлеты из фасоли постные вместо яйца в прокрученную через мясорубку фасоль добавляем натертый на мелкой терке сырой картофель (одной небольшой штучки хватит), сливочного масла не добавляем, жарим котлеты на растительном масле.
Котлеты
Котлеты из говядиныКотлеты
Рецепт котлет из кабанаКотлеты
Котлеты из кижучаКотлеты
Котлеты из лососяКотлеты
Котлеты с грибами пошаговоКотлеты
Котлеты из сайры с фотоКотлеты
Рецепт котлет с сыромКотлеты
Как приготовить рыбные котлеты
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Алеся.
Только что доела котлеты!!! очень вкусно!!!