Морковные котлеты по-домашнему

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием

Инструкция:

1. В начале берем рис и отвариваем его до полуготовности. Пока рис варится, можно натереть на терке морковь (среднего размера). А также нарезать помидор маленькими кубиками (помидор среднего размера).

2. После, морковь необходимо посолить. Если через некоторое время из морковки образовался сок, то его необходимо отжать.

3. Далее, сваренный рис добавить в натертую морковь, затем к ним добавить помидор, яйцо и муку. Должно получиться тесто как на оладьи (не забывайте пробовать на соль).

4. Взять сковородку и на растительном масле жарить оладьи с двух сторон на среднем огне.