Котлеты из риса и фасоли

Катиркина Люба 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт котлет из кефали. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Котлеты можно сделать не только из мясного фарша, тут отлично подойдут крупы и бобовые. Такие котлеты на вид ничем не отличаются от мясных. Расскажу, как приготовить котлеты из риса и фасоли.

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет ,  рецепты на ужин.

Рецепт котлет из риса и фасоли

Рецепт котлет из риса и фасоли

Можно использовать любой рис (длинный, круглый, шлифованный, бурый или белый). Фасоль отварите заранее, а также подойдет консервированная. Можно взять красную или белую. Если вам кажется, что котлеты слишком пресные, добавьте любимые специи и зелень. Обжаривайте котлеты на сковороде с растительным маслом и подавайте к столу горячими.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 459 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стак.
  • Фасоль отварная — 1 стак.
  • Яйца — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль, специи — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Панировочные сухари — 1-2 ст.л.

Инструкция:

  1. Выложите рис в миску и промойте его в нескольких водах.

  2. 2. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и промойте.

    котлеты из риса и фасоли
  3. 3. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее небольшими кубиками.

    котлеты из риса и фасоли
  4. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук до готовности.

    котлеты из риса и фасоли
  5. 5. В миску выложите отварной рис, добавьте к нему обжаренный лук.

    котлеты из риса и фасоли
  6. 6. В отдельную миску выложите отварную фасоль и добавьте яйцо, взбейте в блендере.

    котлеты из риса и фасоли
  7. 7. Переложите полученную массу к рису и луку. Нарежьте мелко укроп и добавьте к остальным ингредиентам, посолите.

    котлеты из риса и фасоли
  8. 8. Добавьте чесночный порошок, паприку и хорошенько все перемешайте.

    котлеты из риса и фасоли
  9. 9. Добавьте панировочные сухари, чтобы масса была достаточно плотная.

    котлеты из риса и фасоли
  10. 10. Сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты.

    котлеты из риса и фасоли
  11. 11. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки и переложите.

    котлеты из риса и фасоли
  12. 12. Подавайте котлеты с овощами, с любым гарниром по вкусу.

    котлеты из риса и фасоли

Видео приготовления котлет из риса и фасоли

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
itese1993
itese1993

Пошла пробовать…)))))

galya
galya

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Катиркина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Катиркина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Удалова Анастасия
Удалова Анастасия

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Лана Шашлова
Лана Шашлова

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Люба Хадкевич
Люба Хадкевич

Ну очень вкусно! Расскажу вам о котлетах. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

gradovskaya_74
gradovskaya_74

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ledsers
ledsers

А я думала разбираюсь в приготовлении котлеток:D:D, а здесь такое:)

Дария Пархаева
Дария Пархаева

Рецепт интересный.
Попробую!

tansi2003
tansi2003

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

istasa1999
istasa1999

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

suldina_96
suldina_96

И это вправду весьма необычный рецепт.

seder
seder

Катиркина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлеток!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lida82
lida82

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

popova_74
popova_74

Думаю, очень вкусно.

София Зухир
София Зухир

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.