Котлеты свиные

toma91 11 отзывов

За основу был взят рецепт пышных свиных котлеток в рисовой муке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Классические котлеты, без всяких изысков, а потому простые, сочные и вкусные. Времени приготовления занимают не много!

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет ,  рецепты на ужин.

Рецепт котлет свиных

Рецепт котлет свиных

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Обед, Ужин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 466 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • фарш свиной 1 кг
  • лук 2 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • батон белый 120 г
  • картофель 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • специи для мяса по вкусу
  • молоко 1 стак.

Инструкция:

  1. Пока будет готовиться фарш, замочить кусочки батона в молоке

  2. Фарш выложить в миску (я обычно перекручиваю фар 2 раза)

    котлеты свиные
  3. Через мясорубку пропустить картофель и лук

    котлеты свиные
  4. Фарш хорошо перемешать, добавить к нему перекрученные овощи, замоченный в молоке (сильно не отжимать молоко!) батон, яйцо. Выдавить чеснок через пресс и еще раз все хорошо перемешать. Дать фаршу отдохнуть

    котлеты свиные
  5. брать небольшие порции фарша, формовать из ни котлеты и обваливать в сухарях.

    котлеты свиные
  6. Обжарить с 2-х сторон на растительном (или топленом) масле. Приятного аппетита!

    котлеты свиные

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Лара Болучевская
Лара Болучевская

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Каппучинска Кира
Каппучинска Кира

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Полли Баронина
Полли Баронина

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала котлеты.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

engime
engime

Спасибо toma91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

svetlana89
svetlana89

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

itofin2000
itofin2000

Думаю, очень вкусно.

Фернандо Кира
Фернандо Кира

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

itorit2001
itorit2001

Последнее время заинтересовалась http://domreceptum.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety. Попробуйте!

elyonti1980
elyonti1980

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без котлет не обходится!

Мухутдинова Ярослава
Мухутдинова Ярослава

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

singi
singi

Некоторое время назад готовила котлеты-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!