Рыбные котлеты детям

polina84 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт рыбных котлет в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.

Рецепт рыбных котлет детям

Рецепт рыбных котлет детям

Рыба - важный продукт, который должен быть в рационе и взрослых, и малышей. Чтобы избежать попадания косточек рекомендую использовать ее в виде фарша. Вот, например, расскажу вам, как приготовить рыбные котлеты детям. Идеальный вариант - это сделать их на пару. При этом вовсе необязательно делать это в пароварке или мультиварке, можно по старинке воспользоваться водяной баней и дуршлагом. Добавление овощей в фарш делает блюдо еще полезнее, сочнее и вкуснее. Запоминайте!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные котлеты каштаны из щуки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Повод:

Для детей

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 800 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков (+ вода или молоко)
  • Манка или панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.

  2. 2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.

    рыбные котлеты детям
  3. 3. Следом - овощи.

    рыбные котлеты детям
  4. 4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.

    рыбные котлеты детям
  5. 5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.

    рыбные котлеты детям
  6. 6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.

    рыбные котлеты детям
  7. 7. Все тщательно перемешайте.

    рыбные котлеты детям
  8. 8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.

    рыбные котлеты детям
  9. 9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности. Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.

    рыбные котлеты детям

Видео приготовления рыбных котлет детям

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
itedralim1984
itedralim1984

Отлично. Очень понравилось.

nyuta72
nyuta72

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

lyuda90
lyuda90

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
polina84, ваш рецепт рыбных котлет самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

smaglyuk_94
smaglyuk_94

Котлетки вкуснее чем рыбные котлеты?

Светлана Сенчук
Светлана Сенчук

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рыбные котлеты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ksyusha
ksyusha

Спасибо вам, polina84, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлет уже имеются в наличии.

shavard_75
shavard_75

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

belovolova_78
belovolova_78

Polina84, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Жгулева Эльза
Жгулева Эльза

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рыбных котлеток не обходится!