Тарт с помидорами черри

uthat1987 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт лимонного тарта с помидорками черри, моцареллой и бастурмой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тарт с помидорами черри - это очень вкусный и простой в приготовлении пирог из подручных ингредиентов вроде помидоров и сыра. Прекрасная альтернатива пицце.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов ,  закуска из помидор,  закуски из сыра.

Рецепт тарта с помидорами черри

Рецепт тарта с помидорами черри

Тарт с помидорами черри и козьим сыром - это очень красочный пирог как по своему цвету, так и по своему вкусу. Рецепт этот я освоила уже давно, благо он очень простой и быстрый - то, что надо для домашней выпечки. В принципе, готовить такой тарт можно и для будничных чаепитий, и для каких-то торжественных случаев - блюдо ведь довольно красивое и эффектное. Отмечу, что очень важно использовать только спелые помидоры, иначе внешний вид пирога будет грустным. Вместо черри можно использовать и обычные помидоры, но, опять же, будет не столь красиво. Удачи в приготовлении!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт с творогом, помидорами черри и базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 835 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 125 г
  • Соль — 3/4 ч.л.
  • Помидоры Черри — 400 г
  • Смесь сушеных прованских трав — 2 ч.л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Твердый козий сыр — 100 г
  • Ром светлый — 30 мл

Инструкция:

  1. Первым делом нарежем кубиками сливочное масло.

  2. Берем миску, просеиваем в нее муку. Добавляем туда же сливочное масло и соль. Измельчаем до консистенции крошки. Затем добавляем ром и немного ледяной воды. Месим тесто.

    тарт с помидорами черри
  3. Должно получиться вот такое тесто. Собираем его в шар.

    тарт с помидорами черри
  4. Тесто раскатываем и выкладываем в неглубокую форму для выпекания. Ставим в холодильник минут на 30.

    тарт с помидорами черри
  5. Помидоры черри моем и нарезаем тонкими кружочками.

    тарт с помидорами черри
  6. Достаем тесто из холодильника, накалываем его вилочкой. Накрываем сверху листом пергаментной бумаги, на которую для веса выкладываем сухие бобовые. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.

    тарт с помидорами черри
  7. Достаем форму из духовки, бумагу и бобовые убираем. Выкладываем на тесто внахлест нарезанные помидоры, слегка присыпаем солью.

    тарт с помидорами черри
  8. Посыпаем тертым сыром, специями, и ставим в духовку еще на минут 15.

    тарт с помидорами черри
  9. Получается нечто подобное. Нарезаем и подаем, например, к чаю. Приятного!

    тарт с помидорами черри

Видео приготовления тарта с помидорами черри

Комментарии к рецепту

4 / 5
Оля Вагина
Оля Вагина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Галя Надъярная
Галя Надъярная

Uthat1987, спасибо за прекрасный рецепт! тарт с помидорами черри всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

edoredi2003
edoredi2003

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

honton
honton

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Каппучинска Кира
Каппучинска Кира

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тарт с помидорами черри - очень вкусно!!!

anyuta
anyuta

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Бутелько Люба
Бутелько Люба

Просто фантастика!!!
наконец тарт с помидорами черри приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, uthat1987!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

serafima
serafima

Нашла в закладках рецепт орехового тарта - обязательно надо попробовать.

tonina_80
tonina_80

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тарта с помидорами черри!

Настенок Кафанова
Настенок Кафанова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!