Кабачковая икра с майонезом

tasya92 10 отзывов

За основу был взят рецепт икры кабачковой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт икры овощной ,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуска из кабачков.

Рецепт кабачковой икры с майонезом

Рецепт кабачковой икры с майонезом

К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кабачковую икру на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 530 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Икра из кабачков
Икра из кабачков
Грибная икра
Грибная икра

Ингредиенты:

  • Кабачки 3 кг
  • Лук репчатый 1/2 кг
  • Соль 1 столовая ложка
  • Сахар 100 г
  • Томатная паста 500 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Майонез 250 г

Инструкция:

  1. Порезать лук кольцами и обжарить.

  2. Кабачки очистить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком.

  3. Положить кабачки с луком, соль, сахар и масло в кастрюлю и варить 1,5 часа.

  4. После этого добавить томатную пасту и майонез и варить еще 30 минут.

  5. После чего можно разложить в стерильные банки и закатать на зиму.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
huclo1984
huclo1984

Спасибо за отличные рецепты!!!

tedates
tedates

Теперь это мой любимый кабачковая икра с майонезом.

Муратова Маша
Муратова Маша

Рецепт интересный.
Попробую!

Ольга Колосова
Ольга Колосова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

rita94
rita94

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кабачковую икру с майонезом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кабачковую икру с майонезом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

itorit1992
itorit1992

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кабачковую икру с майонезом.

shavard_75
shavard_75

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

А как Вы готовите кабачковую икру с майонезом и луком? Поделитесь секретом.

zoya
zoya

Рецепт кабачковой икры с майонезом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Люся Сумарокова
Люся Сумарокова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку