Икра кабачковая с яблоками

vasilisa86 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт кабачковой икры с морковкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда икра кабачковая с яблоками - именно для вас! Она просто готовится, получается невероятно вкусной ;)

Входит в коллекцию:   простой рецепт икры овощной ,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуска из кабачков.

Рецепт икры кабачковой с яблоками

Рецепт икры кабачковой с яблоками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала икру кабачковую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 г
  • Лук — 1 шт. (Луковица средней величины.)
  • Морковь — 1 шт.
  • Яблоки — 2 шт. (Средней величины.)
  • Куриный бульон — 3 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Укроп — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Чтобы икра кабачковая имела свой естественный овощной вкус, не переборщите с солью и перцем. Зелень возьмите свежую. Овощи и яблоки средних размеров. Итак, как приготовить икру кабачковую с яблоками в домашних условиях? Очень просто: 1. Для начала подготовьте все овощи и яблоки. Помойте их, почистите.

  2. Лук нашинкуйте, морковь можете натереть, яблоки нарежьте мелкими кубиками. Кабачок можете нарезать тоже, но пока мы его использовать не будем. 3. Разогрейте сковороду, налейте в нее масло. Выложите морковь, лук и яблоки. Тушите их десять минут. Затем добавьте кабачки. Потушите еще немного на слабом огне, постепенно вливая куриный бульон. После чего накройте крышкой и потомите икру минут 5. 4. Попробуйте кабачок - он должен стать мягким. Если кабачки уже готовы, посолите и поперчите вашу икру. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Можете закатать икру в банки. Но так как мы не используем для нее никаких природных консервантов, держите икру кабачковую в холодильнике. И используйте открытую банку не больше пяти дней. Если же хотите заготовить икру из кабачков с яблоками на зиму, то обязательно добавьте в процессе приготовления немного уксуса. Желаю вам приятного аппетита!

Видео приготовления икры кабачковой с яблоками

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tanya86
tanya86

Приготовила.
Едим.
Но от икры кабачковой с яблоками я ожидала бО'льшего!!!

ongitear
ongitear

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Полина Мальцева
Полина Мальцева

Очень аппетитно!
Забрала рецептик икры кабачковой с яблоками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lyusya91
lyusya91

А еще посмотрите ссылочку кабачковая икра кусочками.

endondend
endondend

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с икрой кабачковой с яблоками!

huclo1984
huclo1984

У меня икра кабачковая с яблоками прямо как на картинке!
получилось шикарно, vasilisa86 спасибо за рецептик!!!

Роза Швидкова
Роза Швидкова

Очень простой рецепт икры кабачковой с яблоками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть икры кабачковой с яблоками из магазина.;)
Спасибо Вам, vasilisa86, за рецепты.

itorit1992
itorit1992

Vasilisa86,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту икры кабачковой с яблоками.
Получилась вкуснятина!

areeds1993
areeds1993

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить икру кабачковую с яблоками

popova_74
popova_74

Интересный рецепт, надо будет испробовать