Соленые огурцы на зиму без уксуса

За основу был взят рецепт огурцов с помидорами овощное ассорти. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте!

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на зиму.

Рецепт соленых огурцов на зиму без уксуса

Это достаточно простой рецепт, несмотря на то, что времени он занимает немало. Активный процесс - всего около часа. Предварительное просаливание придает огурчикам насыщенный вкус, а специи - потрясающий аромат. Такую точно стоит сделать для разнообразия:)

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленые огурцы без уксуса на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 600 мин
Порций: 2
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Закатка салата с фасолью

Заготовки

Помидоры по-корейски на зиму в банках

Ингредиенты:

Огурцы — 500 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Сок лимона — 4 ч.л.
Специи — ч.л. (семена горчицы и кориандра, куркума, душистый перец)
Луковица — 1 шт.
Вода — 100 мл

Инструкция:

Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте половинками и аккуратно удалите сердцевину с семечками.
2. После нарежьте вот такими маленькими кусочками. Очистите и измельчите тонкими полукольцами лук.
3. Соедините огурцы с луком, добавьте соль и сахар. Все аккуратно перемешайте и уберите на ночь в холодильник.
4. Утром промойте немного под проточной водой, обсушите, добавьте специи и перемешайте.
5. Добавьте воду, выложите в сотейник и поставьте на огонь. После закипания проварите буквально пару минут и горячими разложите по стерилизованным баночкам.

Видео приготовления соленых огурцов на зиму без уксуса

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Ксюша Кемер

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как соленые огурцы на зиму без уксуса у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Ксюша Кемер

Спасибо!
Все здорово получилось!

katya80

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по соленым огурцам на зиму без уксуса!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

enelyea

Соленые огурцы на зиму без уксуса конечно на любителя.
Но понравилось.

lintili1983

Ussetluim! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

mila

Пасиба))
по рецепту делаю))

Зинка Лешукова

Рецепт соленых огурцов на зиму в банках domreceptum.ru/zagotovki/solenye-ogurtsy-na-zimu-v-bankakh я уже пробовала, теперь еще приготовим соленые огурцы на зиму без уксуса.

indat

Попробовали сегодня соленые огурцы на зиму без уксуса, просто класс!!!

Ангелина Вокина

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Лихацкая Александра

Ussetluim, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Полли Баронина

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать соленые огурцы на зиму без уксуса по этому рецепту.

lidiya

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!