estow 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт баклажанов по-корейски на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Это невероятно вкусный способ заготовить помидоры на зиму!
Помидоры по-корейски порадуют не только семью, но и гостей, ведь таким блюдом нельзя не угостить! Обязательно приготовьте ароматные томаты, они остренькие, пряные и очень аппетитно выглядят!
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на зиму.
Рецепт помидоров по-корейски на зиму в банках
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала помидоры на зиму с лимонной кислотой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Заготовки
Соленые огурцы на зиму без уксусаЗаготовки
Закатка жареного перцаОтбираем помидоры, в идеале они должны быть плотными, упругими (ни в коем случае не мягкими), моем под проточной водой, вырезаем место плодоножки, нарезаем на четвертинки.
Болгарский перец очищаем от семенных коробочек, удаляем плодоножки, моем, нарезаем произвольно.
Чеснок очищаем, выкладываем в чашу блендера и измельчаем вместе с болгарским перцем в однородную массу (можно измельчить и погружным блендером).
В полученную массу наливаем растительное масло и уксус, насыпаем сахар и соль. Добавляем мелко рубленный перец чили, все хорошенько перемешиваем.
Петрушку, укроп, базилик моем, обсушиваем бумажными полотенцами, рубим острым ножом, добавляем в заливку, перемешиваем.
В чистую, простерилизованную банку (берем одну трехлитровую, или литровые, как удобней) выкладываем помидоры слоями, поливая каждый слой подготовленной пряной заливкой. Закрываем банку капроновой крышкой и отправляем в холодильник на сутки (в холодильнике размещаем банку на блюдце, перевернув ее вверх дном).
Далее храним заготовку только в холоде (в погребе можно).
Готовьте с любовью!
Заготовки
Рецепт огурцов на зиму в литровых банкахЗаготовки
Соленые огурцы на зиму в банкахЗаготовки
Кабачки по-корейски на зимуЗаготовки
Помидоры без уксуса на зиму пошаговоЗаготовки
Царские помидоры, на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт вяленых помидоров на зимуЗаготовки
Как приготовить квашеные помидоры
Комментарии к рецепту
А я готовлю помидоры по-корейски на зиму в банках в первый раз.
Прочитала, надо попробовать.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Готовила по рецепту соленых огурцов на зиму в банках. Очень вкусно.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела помидоры по-корейски на зиму в банках.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что помидоры по-корейски на зиму в банках превзойдет все ожидания.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Муж не любит помидоры по-корейски на зиму в банках, а тут увидев это чудо попросил положить ему помидоры по-корейски на зиму в банках!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Помидоры по-корейски на зиму в банках «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо estow за рецепт!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Estow, рецепт замечательный, спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от помидоров по-корейски на зиму в банках.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам estow!!!