sonya77 8 отзывов
За основу был взят рецепт баклажанов по-корейски на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Кабачки по-корейски на зиму очень вкусная и остренькая заготовка. Готовить ее совсем не сложно, можно часть закрыть, а часть оставить просто покушать на завтрак или ужин, снять пробу так сказать. Мне очень понравился вкус, а зимой такая заготовка всегда будет актуальна.
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на зиму.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кабачки на зиму острые. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На завтрак, На ужин, На праздник, Пост, Пост, На день рождения
Заготовки
Соленые огурцы в банке на зимуКабачки и морковь почистить и натереть на корейской терке. Сложить в глубокую миску.
Соломкой нарезать лук и болгарский перец, добавить их в миску и перемешать все овощи.
Измельчить петрушку и чеснок. Также можно добавить укроп и кинзу, но укропа небыло в наличии, а кинзу у меня не любят.
Добавить к овощам приправу по-корейски. Всыпать сахар, соль, влить растительное масло и уксус. Все хорошо смешать, накрыть крышкой и оставить на 3 часа. Периодически можно перемешивать.
Затем наполнить салатом чистые стерилизованные банки, накрыть крышками.
Поставить банки на стерилизацию в кастрюлю. Воды в кастрюлю наливать на 2/3 высоты банок. На дно постелить хлопчатобумажное полотенце. Банки стерилизовать 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.
Поочередно вынимать банки, закатывать и сразу переворачивать под "шубу". Оставить банки до полного остывания. Вкусных вам заготовок!
Заготовки
Кабачки с помидорами на зимуЗаготовки
Кабачки с уксусомЗаготовки
Лисички на зиму пошаговоЗаготовки
Щавель на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт мойвы на зимуЗаготовки
Как приготовить укроп на зиму
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо за рецепт!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Sonya77, это просто волшебный рецепт!
Очень интересная ссылка о щавеле на зиму domreceptum.ru/zagotovki/schavel-na-zimu.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)