Опята соленые на зиму

nedis1988 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соленых огурцов без уксуса на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

И для гостей, и для родных - готовь грибы вкусно!

Хочу рассказать вам как я солю опят, может кому пригодится мой опыт. Рецепт простой и незатейливый, а на выходе получается очень вкусное блюдо!

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , вкусные рецепты, рецепты на зиму.

Рецепт опят соленых на зиму

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала подосиновики на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 д 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 64 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Патиссоны, консервированные кусочками

Заготовки

Желе из вишни на зиму

Ингредиенты:

Для подачи:

Укроп - 20 г
Лук репчатый - 60 г
Растительное масло - 60 мл

Инструкция:

Опята чистим, моем пару раз под проточной водой.
Затем выкладываем грибы в эмалированную кастрюлю, отправляем на огонь и доводим до кипения.
Варим 1 минуту, после чего сливаем воду, промываем опят и залив новой водой, повторно доводим до кипения.
На этот раз варим грибы в течение 35 минут.
Отварные грибы выкладываем в подходящую стеклянную емкость, добавляем соль, наливаем немножко воды (буквально 150 мл), накрываем крышкой и устанавливаем гнет.
Оставляем грибы для засола на 14-20 дней.
Хранятся такие грибы в холодильнике.
Перед подачей на стол дополняем опят рубленным луком и зеленью укропа, а также заправляем растительным маслом.
Угощайтесь!

Видео приготовления опят соленых на зиму

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

urara1998

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Дария Валова

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю опята соленые на зиму.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

iteratimo

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

nuriakhmetova_92

Настя, спасибо за рецепт!

rowdu1974

Спасибо, nedis1988!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим опята соленые на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

elyonti1980

А я готовлю опята соленые на зиму в первый раз.

Женя Гиголаева

Сейчас буду готовить опята соленые на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

idlollum

Вот еще интересный вариант рецепта соленых огурцов на зиму в банках.

yarovenko_80

Опята соленые на зиму просто вкусняшка!!!

Чебан Катя

Nedis1988, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

renorter1970

Только что доела опята соленые на зиму!!! очень вкусно!!!

rears

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Нина Лузган

Только закончила приготовление опят соленых на зиму.
Спасибо!

Татьяна Прялухина

Я приготовила опята соленые на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А опята соленые на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!