Юляша Волошенко 8 отзывов
За основу был взят рецепт баклажанов по-корейски на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Этот красивый и очень простой рецепт баклажанов консервированных на зиму вам точно понравится, - делается быстро и просто, справятся и новички, зато выглядит как кулинарный шедевр! Да и вкусно очень!
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на зиму.
Рецепт баклажанов консервированных на зиму
Как видите, баклажаны консервированные на зиму в домашних условиях делаются на удивление просто! Ведь летом в сезон овощей мы можем делать много чего вкусного, а вот зимой, обычно, с овощами у нас дефицит. Но ведь это не повод не баловать себя, правда? А вот этот рецепт приготовления баклажанов консервированных на зиму отлично для этих целей годится! Закупаете овощи задешево, и творим чудные заготовочки на зиму! Приятной вам готовки, я надеюсь, результат вас порадует!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала квашеные баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Заготовки
Закатываем острые помидоры на зимуЗаготовки
Яблочное пюре без сахара на зимуБаклажаны нарезаем кружочками, засаливаем на какое-то время, чтобы не горчили, и потом на растительном масле обжариваем.
2. Болгарский перец моем и нарезаем соломкой.
3. Чеснок моем, чистим, и мелко нарезаем. Или же пропускаем через пресс.
4. Зелень (укроп и петрушку) моем, и мелко нарезаем. Можно измельчить в блендере.
5. Помидоры на пару минут опускаем в кипяток, снимаем кожицу, и нарезаем кружочками.
6. На дно банки ложим ложечку соли и ложечку сахара, а затем выкладываем овощами слоями в произвольном порядке. Сверху еще по ложке соли и сахара, и добавим уксусную эссенцию. Заливаем кипятком, стерилизуем 20 минут, переворачиваем и укутываем.
Заготовки
Рецепт баклажанов на зиму тещин языкЗаготовки
Печеные баклажаны на зимуЗаготовки
Квашеные баклажаныЗаготовки
Лук зеленый на зиму пошаговоЗаготовки
Баклажаны на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт моркови на зимуЗаготовки
Как приготовить мойву на зиму
Комментарии к рецепту
Спасибо Юляша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать баклажаны консервированные на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт! Спасибо, Юляша. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему квашеные баклажаны с морковкой и чесноком.
Девочки, баклажаны консервированные на зиму объедение.
Супер рецепт!
Юляша, большое спасибо!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею баклажанов консервированных на зиму.