Киш со свеклой
anggi1971 13 отзывов
За основу был взят рецепт пирога со свеклой, черносливом и какао. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вкусный пирог на песочном тесте с творожно-сливочной начинкой. Хорош для завтрака или как дополнение к обеду
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов , рецепты на ужин, пироги с сыром, пироги с луком, киш.
Рецепт киша со свеклой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рагу из курицы со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1353 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- свекла вареная 150 г
- рикотта 125 г
- яйца 3 шт.
- сыр твёрдый 50 г
- сливки 50 мл
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 100 г
- мука 200 г
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
- петрушка свежая 1 пуч.
Инструкция:
-
Для теста смешать масло комнатной температуры, яйцо, муку, соль, сахар и замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать на 10 минут в холодильник. Разогреть духовку до 200 С. Тесто выложить в форму, распределить по всей поверхности, сделав бортики. Выстелить дно пирога бумагой для выпечки и засыпать сухой фасолью или горохом. Поставить в духовку на 15 минут. Удалить бумагу с фасолью и выпекать еще 5 минут.
-
Свеклу отварить или запечь и нарезать мелкими кубиками
-
Лук нарезать тонкими перьями и обжарить до прозрачности.
-
Вынуть форму из духовки, выложить на тесто обжаренный лук, свеклу.
-
В отдельной чаше смешать яйца, сливки, рикотту, сыр, соль, перец по - вкусу и мелко-нарезанную зелень петрушки
-
перелить массу в форму для пирога. Выпекать 30 минут.
-
Подавайте теплым или охлажденным. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Делаю киша со свеклой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо anggi1971 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Кульно
Как вкусно! У меня муж любитель киша со свеклой.
У меня получилось прям как на фотографии:)
УУУХХХ вот это киш со свеклой.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении окрошки со свеклой. За идеи и мысли и ваши советы.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Обожаю киша со свеклой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Anggi1971, рецепт киша со свеклой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Anggi1971, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!