Киш со свеклой

anggi1971 13 отзывов

За основу был взят рецепт пирога со свеклой, черносливом и какао. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусный пирог на песочном тесте с творожно-сливочной начинкой. Хорош для завтрака или как дополнение к обеду

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирогов ,  рецепты на ужин,  пироги с сыром,  пироги с луком,  киш.

Рецепт киша со свеклой

Рецепт киша со свеклой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рагу из курицы со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1353 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свекла вареная 150 г
  • рикотта 125 г
  • яйца 3 шт.
  • сыр твёрдый 50 г
  • сливки 50 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • мука 200 г
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • масло растительное 2 ст.л.
  • петрушка свежая 1 пуч.

Инструкция:

  1. Для теста смешать масло комнатной температуры, яйцо, муку, соль, сахар и замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать на 10 минут в холодильник. Разогреть духовку до 200 С. Тесто выложить в форму, распределить по всей поверхности, сделав бортики. Выстелить дно пирога бумагой для выпечки и засыпать сухой фасолью или горохом. Поставить в духовку на 15 минут. Удалить бумагу с фасолью и выпекать еще 5 минут.

  2. Свеклу отварить или запечь и нарезать мелкими кубиками

    киш со свеклой
  3. Лук нарезать тонкими перьями и обжарить до прозрачности.

    киш со свеклой
  4. Вынуть форму из духовки, выложить на тесто обжаренный лук, свеклу.

    киш со свеклой
  5. В отдельной чаше смешать яйца, сливки, рикотту, сыр, соль, перец по - вкусу и мелко-нарезанную зелень петрушки

    киш со свеклой
  6. перелить массу в форму для пирога. Выпекать 30 минут.

    киш со свеклой
  7. Подавайте теплым или охлажденным. Приятного аппетита.

    киш со свеклой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Савостина Алла
Савостина Алла

Делаю киша со свеклой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо anggi1971 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

inga74
inga74

Кульно

Байкова Антонина
Байкова Антонина

Как вкусно! У меня муж любитель киша со свеклой.

Вашурина Виктория
Вашурина Виктория

У меня получилось прям как на фотографии:)

antutlead
antutlead

УУУХХХ вот это киш со свеклой.
Супперрр…спасибо…

Полянских Олеся
Полянских Олеся

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

unkimpor1972
unkimpor1972

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

tesait
tesait

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении окрошки со свеклой. За идеи и мысли и ваши советы.

ithougra1996
ithougra1996

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Арина Ботнарь
Арина Ботнарь

Обожаю киша со свеклой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

alalatr1980
alalatr1980

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Полина Сафронова
Полина Сафронова

Anggi1971, рецепт киша со свеклой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

diana
diana

Anggi1971, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!