Маринованная капуста со свеклой

salimgareeva_95 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт капусты маринованной с яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования ,  маринованная капуста,  маринованная свекла.

Рецепт маринованной капусты со свеклой

Рецепт маринованной капусты со свеклой

Чтобы приготовить капусту, нужно ее и другие овощи порезать, уложить в банки и залить кипящим маринадом. Закатайте, если собираетесь долго хранить. Или просто залейте маринадом. Мариновать нужно 5-7 дней, затем можно после кушать.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

  • Время: 7980 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста — 2 кг
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Свекла — 2-3 шт.
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 3 ч.л.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Уксус 9% — 100 мл
  • Специй — По вкусу (лавровый лист, перец горошком, кориандр)

Инструкция:

  1. Подготовим продукты.

  2. Чеснок режем пластинками.

    маринованная капуста со свеклой
  3. Капусту режем квадратами небольшого размера.

    маринованная капуста со свеклой
  4. Свеклу можно порезать произвольно, как нравится.

    маринованная капуста со свеклой
  5. Берем стерильную баночку. Укладываем капусту, свеклу и чеснок, чередуя. Сверху кладем лавровый листик.

    маринованная капуста со свеклой
  6. Готовим маринад. Доводим воду до кипения, вливаем уксус, масло, добавляем соль, сахар, специи. Выключаем огонь. Кипящим маринадом заливаем капусту. Закатываем при помощи стерильных крышек и ключа. Переворачиваем банку, укутываем во что-нибудь теплое. Как только банка полностью остынет, можно перенести ее в погреб для хранения.

    маринованная капуста со свеклой

Видео приготовления маринованной капусты со свеклой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lana86
lana86

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

tasha76
tasha76

Я слабо разбираюсь в маринованной капусте со свеклой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Струценко Надя
Струценко Надя

Прикольный рецепт

endondend
endondend

Спасибо большое, за рецепт быстрой маринованной капусты с яблоками и медом! Обязательно приготовлю.

Танюша Протопопова
Танюша Протопопова

Наконец то сделала маринованную капусту со свеклой- объедение!!!

aning
aning

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

opedeng
opedeng

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

eboosenc
eboosenc

Salimgareeva_95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Софья Журова
Софья Журова

Сейчас пойду готовить)))

uckim1974
uckim1974

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маринованной капустой со свеклой!
Спасибо salimgareeva_95 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!