Деревенский хлеб сестeр симили

mirkina_75 10 отзывов

За основу был взят рецепт картофельного хлеба. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт хлеба ,  классические рецепты.

Рецепт деревенского хлеба сестер симили

Рецепт деревенского хлеба сестер симили

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала испанский хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 4 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 3164 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 350 стак.
  • ржаная мука - 50 г
  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • вода - 240 мл
  • оливковое масло - 40 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • тмин - 3 г

Инструкция:

  1. За несколько часов до замеса измельчить тмин в ступке. Добавить мед и перемешать.

  2. Приготовить опару: 3 ст. ложки муки и дрожжи разведите теплой водой до консистенции сметаны. Оставьте для подъема в теплом месте минут на 20.

    деревенский хлеб сестeр симили
  3. Просейте муку двух видов, добавьте тмин с медом, сахар, соль, оливковое масло и опару.

    деревенский хлеб сестeр симили
  4. Замесите тесто. Придайте тесту форму шара, смажьте чашку растительным маслом и положите туда тесто. Накройте пленкой и дайте подняться в течение 1 часа в теплом месте.

    деревенский хлеб сестeр симили
  5. .

    деревенский хлеб сестeр симили
  6. Разделите тесто пополам, сформируйте 2 батона,

    деревенский хлеб сестeр симили
  7. Один батон скалкой раскатайте в лепешку, немного оставив у основания. Лепешку разрежьте на 3 полоски.

    деревенский хлеб сестeр симили
  8. Переплетите неплотно в форме косы.

    деревенский хлеб сестeр симили
  9. Накройте косой вторую половину батона, заправив концы под низ.

    деревенский хлеб сестeр симили
  10. Положите сформированный хлеб в форму.

    деревенский хлеб сестeр симили
  11. Накройте пленкой и оставьте на расстойку на 60 минут.

    деревенский хлеб сестeр симили
  12. Выпекаем хлеб в духовке при 200 градусов около 30 минут с паром. Готовый хлеб оставляем остывать на решетке.

    деревенский хлеб сестeр симили

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Диана Яманова
Диана Яманова

Таким способом обязательно попробуем приготовить деревенский хлеб сестер симили! спасибо!

idour
idour

Вкусняша, вкусняша!!!

adlencen
adlencen

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

irisha
irisha

Рецепт весьма кстати!

razintseva_77
razintseva_77

Заприметила новый рецепт хлеба ситного domreceptum.ru/vypechka/khleb/khleb-sitny, но вот еще руки не дошли.

yelya82
yelya82

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала деревенский хлеб сестер симили.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим деревенский хлеб сестер симили на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Таня Ершова
Таня Ершова

Деревенский хлеб сестeр симили — просто СУПЕР!!!

nuriakhmetova_92
nuriakhmetova_92

Очень довольна деревенским хлебом сестер симили! Благодарю за рецепт.

urtetady1977
urtetady1977

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

evgeniya80
evgeniya80

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!