Соус с медом и соевым соусом

Инструкция:

1. Соус с медом и соевым соусом прекрасен не только как сам соус к салатам, мясу и т. д., но еще и как обмазка для курицы или куриных частей, запекаемых в духовке. Благодаря ему запеченная куриная кожица станет хрустящей на вкус и золотистой на вид.

2. Соус создается за несколько минут и может храниться в холодильнике около трех суток. Его также можно добавлять в печеночное суфле, заправлять им овощные и мясные салаты. Если в такой соус добавить лимонный сок или яблочный 9% уксус, то он станет отличным маринадом для любого вида мяса, колбас.

3. Итак, приготовим необходимые ингредиенты и начнем приготовление соуса!

4. Мед будем использовать любой, но только не гречишный, так как он может подарить блюду небольшую горечь. Если он кристаллизовался, то обязательно прогрейте его в микроволновой печи, но не до кипения, чтобы не испортить этот сладкий продукт.

   

5. Затем перелейте жидкий мед в небольшую баночку и залейте туда же соевый соус. Этот продукт вы можете выбирать по своему вкусу: с чесноком, с имбирем, классический и т. д.

   

6. Добавим в емкость растительное масло: подсолнечное, оливковое и т. д. Я использую ароматное подсолнечное масло, настоянное на сушеных травах.

   

7. Закроем емкость крышкой и тщательно взболтаем все ее содержимое в течение 1-2 минут, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

   

8. Перельем соус с медом и соевым соусом в соусник и подадим к столу или же будем использовать для обмазки курицы.

   

9. Теперь вы точно знаете, как сделать медово-соевый соус!

   

10. Приятного вам!