Соус бэр нуар

Олеся Чепайкина 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соуса сырного дип. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов , вкусные соусы.

Рецепт соуса бэр нуар

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 544 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Соус Белое вино

Соусы

Соус из сухих грибов

Ингредиенты:

масло сливочное — 100 г
петрушка — 2 веточка
уксус — 10 мл
лимон — 1 шт.

Инструкция:

Ставим сковороду на сильный нагрев. Добавляем большой кусок сливочного масла. Мелко шинкуем петрушку.
2. Важно поймать момент, когда масло начнет пригорать. Как только масло приобретет интенсивный коричневый цвет и появится ореховый запах, нужно действовать быстро: бросаем петрушку, вливаем уксус и выдавливаем сок половины лимона. Снимаем с огня и сливаем в соусник.
3. Соус бэр нуар подходит к зеленым овощам и рыбе. Приятного аппетита!

Видео приготовления соуса бэр нуар

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

yanka

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

shishikhina_90

Спасибо большое, Олеся, освежила в памяти рецепт соуса бэр нуар!
порадую любимого.

Алена Супрун

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с соусом бэр нуар много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

tonya94

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Олеся ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Сахненко Женя

Спасибо за рецепт соуса бэр нуар.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Шарапова Улья

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Танюша Шумлянская

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, соус бэр нуар суперрр!!!

Дана Чистоплясова

Довольна соусом из лисичек. Обязательно попробуйте.

nitederer

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

lintili1983

УУУХХХ вот это соус бэр нуар.
Супперрр…спасибо…

ongitear

Приготовила соус бэр нуар на ДР Любимого.
Всем понравилось!