Соус бэр нуар

Олеся Чепайкина 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соуса сырного дип. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  вкусные соусы.

Рецепт соуса бэр нуар

Рецепт соуса бэр нуар

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 544 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 100 г
  • петрушка — 2 веточка
  • уксус — 10 мл
  • лимон — 1 шт.

Инструкция:

  1. Ставим сковороду на сильный нагрев. Добавляем большой кусок сливочного масла. Мелко шинкуем петрушку.

  2. 2. Важно поймать момент, когда масло начнет пригорать. Как только масло приобретет интенсивный коричневый цвет и появится ореховый запах, нужно действовать быстро: бросаем петрушку, вливаем уксус и выдавливаем сок половины лимона. Снимаем с огня и сливаем в соусник.

    соус бэр нуар
  3. 3. Соус бэр нуар подходит к зеленым овощам и рыбе. Приятного аппетита!

    соус бэр нуар

Видео приготовления соуса бэр нуар

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yanka
yanka

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

shishikhina_90
shishikhina_90

Спасибо большое, Олеся, освежила в памяти рецепт соуса бэр нуар!
порадую любимого.

Алена Супрун
Алена Супрун

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с соусом бэр нуар много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

tonya94
tonya94

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Олеся ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Спасибо за рецепт соуса бэр нуар.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Шарапова Улья
Шарапова Улья

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, соус бэр нуар суперрр!!!

Дана Чистоплясова
Дана Чистоплясова

Довольна соусом из лисичек. Обязательно попробуйте.

nitederer
nitederer

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

lintili1983
lintili1983

УУУХХХ вот это соус бэр нуар.
Супперрр…спасибо…

ongitear
ongitear

Приготовила соус бэр нуар на ДР Любимого.
Всем понравилось!

idofui
idofui

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Толкач Ася
Толкач Ася

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

onsucha1989
onsucha1989

Попробовали сегодня соус бэр нуар, просто класс!!!