Ладёнкова Катя 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт домашней лапши удон. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт горячего , домашние рецепты.
Рецепт зеленой домашней лапши с крапивой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашнюю лапшу из овощного пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Перебираем листья крапивы. Отвариваем в сотейнике в течение 5 минут при интенсивном кипении. Сливаем отвар. Выдерживаем листья под струей холодной воды 1 минуту, чтобы сохранить цвет.
2. Отжимаем листья от лишней влаги. Соединяем в миске яйца, соль и крапиву. Взбиваем блендером.
3. Высыпаем 1/3 часть муки горкой на рабочую поверхность. Делаем углубление и вливаем яичную заготовку. Замешиваем тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.
4. Помещаем тесто под пленку и отправляем в холодильник на 2-4 часа.
5. Отрезаем по кусочку зеленого теста. Обваливаем в муке и раскатываем в равные пласты толщиной 1-2 мм. Нарезаем тесто тонкими полосками. Выкладываем зеленую лапшу в один слой на пергамент. Оставляем сушиться на 1-2 дня.
6. По готовности отвариваем лапшу. Подаем с разными дополнениями: сливочным маслом, сырным соусом, мясной подливой. Приятного аппетита!
Горячее
Рецепт лапши с курицей и овощамиГорячее
Лапша домашняя с курицейГорячее
Лапша с креветкамиГорячее
Лапша из кабачков пошаговоГорячее
Лапша по-тайски с фотоГорячее
Рецепт лапши с грибамиГорячее
Как приготовить грибную лапшу
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт зеленой домашней лапши с крапивой!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибочки за вкусняшку
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Мои как раз просили лапшу домашнюю с курицей.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ладёнкова, большое спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Ладёнкова, рецептам.
Зеленая домашняя лапша с крапивой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ладёнкова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом зеленой домашней лапшой с крапивой!
Спасибо Ладёнкова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)