norka_77 17 отзывов
За основу был взят рецепт рыбных тефтелей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Многие любят в выходные выехать на природу шашлычки пожарить и отдохнуть телом и душой. В нашей семье любят отдыхать возле водоемов и, соответственно, без рыбалки просто никуда. Рыбу любят и готовят по-разному. Я предлагаю приготовить вот такие рисово-рыбные тефтели. И самое интересное, практически никто не догадался, что тефтели из обычного карася! Попробуете?
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Тефтели
Тефтели в духовкеПодготовим продукты. Хорошо очищаем и промываем рыбу. У меня обычный карась. Общий вес рыбы я не указывала, потому что не взвешивала (было много).
Отмеряем необходимое количество риса. Я использую рис Краснодарский ТМ Националь.
Промытый рис кладем в кастрюлю. Добавляем 2 стакана чистой воды и 1/2 ч. л. соли. Варим до готовности.
Пока варится рис, с очищенной рыбы снимаем филе.
Вес рыбного филе 700 г.
Рыбное филе пропускаем через мясорубку.
Пропускаем через мясорубку 2 раза.
Пропускаем через мясорубку очищенную луковицу.
Нарезаем зелень укропа.
Рис готов, остужаем.
В чашку с рыбным фаршем и луком добавляем отварной рис, зелень и 1/2 ч. л. соли.
Хорошо перемешиваем.
На тарелку выкладываем 3 ст. л. муки. Влажными руками делаем из приготовленного фарша тефтели (примерно 1 ст. л. с горкой = 1 шт.). Панируем в муке. Придаем форму.
Глубокую форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем тефтели в форму для запекания.
Готовим соус-заливку. В чашку выкладываем майонез, 1 ст. л. муки и 1/2 ч. л. соли. Добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем.
Добавляем 2 стакана воды. Хорошо перемешиваем.
Добавляем приготовленный соус в форму с тефтелями.
Форму с тефтелями помещаем в разогретую духовку.
Запекаем 1 час при 180 С.
Подаем тефтели, добавив зелень.
Приятного аппетита!)
Тефтели
Рецепт тефтелей для максимаТефтели
Тефтели по-греческиТефтели
Тефтели по-шведскиТефтели
Тефтели с морковью пошаговоТефтели
Тефтели в духовке с фотоТефтели
Рецепт тефтелей без рисаТефтели
Как приготовить тефтели
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеченных рисово-рыбные тефтели.
norka_77, спасибо!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеченных рисово-рыбные тефтели
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Девочки посоветовали новый рецепт http://domreceptum.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-grecheski. Очень хочется попробовать.
Большое спасибо так вкусно
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень понравился состав запеченных рисово-рыбные тефтели, все отлично должно сочетаться!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Norka_77, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении запеченных рисово-рыбные тефтели.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!