Тефтели для максима

nesteath 16 отзывов

За основу был взят рецепт тефтелей домашних. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей , легкие рецепты.

Рецепт тефтелей для максима

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели с машем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 108 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Тефтели из рубленого фарша

Тефтели

Домашние тефтели в томатном соусе с зеленым булгуром

Ингредиенты:

говяжий фарш - 500 г
опята - 200
шампиньоны - 200
грибы белые сухие - 50
лук репчатый - 1 шт.
вино белое - 1 стак.
вода - 1 стак.
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 5
сливки 33-35% - 200 мл

Инструкция:

Фарш солим, перчим по вкусу, делаем средние тефтели и обжариваем. Выкладываем в чашку и отставляем пока.
Лук чистим, режем мелким кубиком, выкладываем в разогретую кастрюлю и обжариваем.
Белые грибы замачиваем, потом отжимаем немного и режем. Другие грибы тоже порезать как вам нравится, добавляем к луку и обжариваем 10 мин
Добавляем белое вино, воду от белых грибов и простую воду тоже. Добавляем в кастрюлю тефтели, аккуратно перемешиваем и оставляем вариться 10 - 20 мин
Зеленый лук и чеснок порезать.
Добавляем сливки, перемешиваем, варим пока не загустеет. В последнюю очередь добавляем лук, чеснок, соль, перец по вкусу, перемешиваем и закрываем крышкой.
Подавать можно с пастой, с рисом, можно просто так или с пюре.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Юлия Няппи

Именно тефтели для максима часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

anyuta

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тефтели для максима
спасибо за рецепт…

norsits

Nesteath, тефтели для максима - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

kristina72

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

olga83

Кто-нибудь готовил http://domreceptum.ru/goryachee/tefteli/risovye-tefteli по этому рецепту? понравилось?

Шарапова Улья

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

eboosenc1980

Спасибо!
Очень замечательный рецепт тефтелей для максима.

esofasha

Рецептик тефтелей для максима прямо специально для меня.

anisina_90

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тефтелей для максима!!!