mini_ m.i.c.e. 11 отзывов
За основу был взят рецепт тефтелей под соусом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей , домашние рецепты.
Готовим соус для тефтелей: В сотейник налить 2 столовые ложки оливкового масла. В подогретое масло постепенно добавлять 1 столовую ложку муки. Обжаривать в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Затем влить 1 столовую ложку сливок (нежирных). Выпаривать до загустения, посолить, поперчить. Подавать тефтели с картофелем.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели с машем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Тефтели
Тефтели с машемМясо промыть и порезать на кубики. Лучше всего удалить из мяса все жилки.
Лук очистить и тоже порезать на кубики.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку, чередуя между собой.
В получившемся фарше сделать углубление и разбить туда яйцо.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Свалять фарш в небольшие комочки, по размеру не больше грецкого ореха.
Обжаривать на раскаленной сковороде, на оливковом масле. Следить за тем, чтобы каждая тефтелька обжаривалась равномерно.
Сложить тефтельки в кастрюлю, налить на дно немного воды и поставить тушить на среднем огне минут на 30.
Тефтели
Рецепт тефтелей по-греческиТефтели
Тефтели с морковьюТефтели
Тефтели в духовкеТефтели
Тефтели с брынзой пошаговоТефтели
Тефтели без риса с фотоТефтели
Рецепт рисовых тефтелейТефтели
Как приготовить тефтели
Комментарии к рецепту
Как же хочется тефтелей домашних!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Может пригодится кому рецептик http://domreceptum.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-grecheski. Просто и быстро.
Очень давно приметила этот рецептик тефтелей домашних.
Получилось просто чудесно!
mini_ спасибо Вам большое за этот рецепт!
А я готовила тефтели домашние уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, mini_!!!
Mini_, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Mini_, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я пошла делать как у вас!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели домашние строго по рецепту и получается ну просто волшебно!