Шашлык из телятины по-уйгурски
barabanova_95 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шашлыка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Если вам захотелось попробовать оригинальный шашлык, тогда рекомендую рецепт приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски. Маринуется мясо в кефире и получается очень нежным и сочным! Записывайте!
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , рецепты на ужин.
Рецепт шашлыка из телятины по-уйгурски
Блюда уйгурской кухни не так известны у нас, а зря. Они очень вкусные и оригинальные, особенно мясные блюда. Для приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски очень важны специи. Тут и имбирь добавить можно, и орегано. Но главная изюминка - это сумах, высушенный в порошок гранатовый сок. Именно он и придает неповторимый аромат и вкус шашлыку.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из телятины по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, На природу
- Время: 240 мин
- Порций: 5
- Калорий: 663 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Телятина — 1 кг
- Вода минеральная — 1 л
- Кефир — 800 мл
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Порежьте телятину на крупные куски.
-
Залейте мясо водой минеральной и поставьте часа на два в холодильник.
-
Потом минералку слейте, а мясо залейте кефиром.
-
Добавьте пряности. Оставьте мариноваться на несколько часов (в холодильнике).
-
Готовьте шашлык на мангале минут 30, обжаривая со всех сторон.
-
Готовый шашлык из телятины по-уйгурски подавать можете с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Видео приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски
Шашлык
Рецепт шашлыка на сковороде
Шашлык
Шашлык из сулугуни
Шашлык
Шашлык из севрюги
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
А у меня шашлык из телятины по-уйгурски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
barabanova_95, спасибо за рецептик!!!
Barabanova_95, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шашлыка из телятины по-уйгурски.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Этот рецепт чем-то похож на шашлык на углях. Я правильно поняла?
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шашлыка из телятины по-уйгурски не обходится!