ongatear 8 отзывов
За основу был взят рецепт ризотто. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Если овощной бульон соленый, солить ризотто не нужно. А если бульон без соли, лучше посолить ризотто в середине приготовления.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ризотто по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ризотто
Ризотто с овощами и мясомРизотто
Ризотто из перловки с кабачкамиЛук почистить и очень мелко порубить.
Разогреть в глубокой сковороде 1 ч. ложку сливочного и оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
Всыпать рис и влить два половника бульона. Первые минуты лучше не перемешивать, тогда рис получится более крахмалистым. Постепенно, по мере выкипания, половник за половником добавлять бульон.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок. Добавить лимонный сок и цедру к рису, перемешать.
Пармезан натереть на крупной терке.
Влить к рису вино и дать ему выкипеть.
Петрушку мелко порубить.
Добавить в рис оставшееся сливочное масло, петрушку и пармезан, перемешать и выключить огонь.
...
Ризотто
Ризотто из перловки с фуа-граРизотто
Фрикадельки с ризоттоРизотто
Рецепт ризотто с осьминогомРизотто
Ризотто с шампанскимРизотто
Ризотто с горошкомРизотто
Ризотто для детей пошаговоРизотто
Ризотто с грибами с фотоРизотто
Рецепт ризотто с семгойРизотто
Как приготовить ризотто с тыквой
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! ongatear, вы кудесница!
Впервые в жизни замахнулась на цитрусовое ризотто, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Попробую приготовить цитрусовое ризотто.
Первый раз приготовила цитрусовое ризотто!
ongatear-СУПЕР!!!
Довольна ризотто с осьминогом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ongatear, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала цитрусовое ризотто по вашему рецепту, получилось сразу.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.