Куриная печенка в силане с пюре
Тома Нечипуренко 13 отзывов
За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Печень прекрасно сочетается со слегка сладковатым соусом. Силан, или Финиковый мед - это сироп из фиников с жидкой текстурой как у меда, но вкус другой. Идеальный сахарозаменитель для диабетиков или следящих за весом. Что очень важно, при выработки силана сохраняются все полезные свойство фиников - кальций, железо, витамины А, В и С. Очень полезен для пищеварения, снижает уровень холестерина и сахара в крови также насыщен высоким содержанием магния и амино кислотам, помогает предотвратить аллергии, сердечные заболевания, остеопороз и многое другое. Родиной силана является Ирак, местные евреи, не имеющие возможности приобрести мед, на пейсах изготовили себе замену (на сегодняшний день силан не намного дешевли меда). Широко используется в современной израильской кухне. Настоящий силан не содержит сахар вообще и не кристаллизуется.
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , домашние рецепты.
Рецепт куриной печенки в силане с пюре
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мед - 70 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- лук зеленый - 3 шт.
Инструкция:
-
Отварить картофель в кастрюлю с водой до мягкости (около 20-30 минут). В то же время в большой сковороде обжарить лук 7-15 минут, добавить чеснок и печень, обжаривать до готовности.
-
Добавить Силан или мед, лавровый лист и специи и перемешать.
-
Слить воду с картофеля, добавить масло (желательно оливковое), лук, соль и перец и пюрировать картофельным прессом.
-
Уложить картофельное пюре на блюдо и сверху печень с луком.
Печень
Куриная печень в сливках
Печень
Тушеная куриная печень
Печень
Рецепт куриной печени в сыре
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Как же хочется куриной печенки в силане с пюре!!!
Я тоже заприметила куриную печенку в силане с пюре, да пока еще руки не дошли.
Рецепт печенки индейки в сливовой заливке тоже интересный вариант.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриную печенку в силане с пюре готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриную печенку в силане с пюре в коллекцию рецептов.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Тома, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!