Печенка в пряном соусе

Юля 17 отзывов

За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печени ,  классические рецепты.

Рецепт печенки в пряном соусе

Рецепт печенки в пряном соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печень в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

30 мин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 692 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #говяжья печенка - 250 г
  • растительное масло - 70 мл
  • 200 г зеленой стручковой фасоли
  • половина красного сладкого перца

Для маринада

  • белок - 1 шт.
  • кукурузный крахмал - 2 ч.л.
  • рисовое вино или сухой херес - 1 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • тертый свежий корень имбиря - 2 ст.л.

Для соуса

  • соевый соус - 2 ч.л.
  • рисовое вино или сухой херес - 2 ч.л.
  • порошок чили - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Печенку очистить от пленки и протоков и нарезать кусочками длиной 5 см. Смешать в миске все ингредиенты маринада, положить печенку, тщательно перемешать. Плотно накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин В отдельной миске смешать все ингредиенты соуса. Сладкий перец нарезать соломкой.

  2. Раскалить в воке масло, шумовкой переложить печенку из маринада и готовить, помешивая, 3 мин Выложить печенку на сито, чтобы стекло масло. В этой же сковороде обжарить фасоль и сладкий перец, 1-2 мин Добавить соус. Как только он начнет закипать, вернуть в вок печенку, перемешать и готовить 1 мин

    печенка в пряном соусе

Комментарии к рецепту

4 / 5
rutse
rutse

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

lassollut
lassollut

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

vika92
vika92

Брависсимо!

ofitit
ofitit

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Кваскова Олеся
Кваскова Олеся

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печенки в пряном соусе!!!

lera72
lera72

Девочки, а как Вам такой рецепт?
печенка индейки в сливовой заливке

Дария Дудниченко
Дария Дудниченко

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт печенки в пряном соусе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

itareda1990
itareda1990

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Пушкина Томара
Пушкина Томара

Спасибо, Юля, за изумительный рецепт печенки в пряном соусе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

istelas
istelas

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с печенкой в пряном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Евгения Челнокова
Евгения Челнокова

Юля, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печенку в пряном соусе по этому простому рецептику.

Толкач Ася
Толкач Ася

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

tanya86
tanya86

Как это должно быть вкусно!!!!

sasha90
sasha90

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печенку в пряном соусе

zhenya77
zhenya77

Спасибо за печенку в пряном соусе и красивое оформление!

semidd
semidd

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.