Печеночная котлета
olga74 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт сочных куриных котлет. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Блюда из субпродуктов это чудесная альтернатива традиционному мясу или птице. Хочу поделиться с вами прекрасной идеей, как приготовить печеночную котлету с отварной гречневой крупой. Попробуйте!
Входит в коллекцию: простой рецепт котлет , рецепты на ужин.
Рецепт печеночной котлеты
Кроме указанных в рецепте ингредиентов вы можете использовать также сало, например, чтобы котлетки были более сочными, а также любые специи по вкусу. Добавление гречневой крупы придает не только более густую консистенцию основе, но и увеличивает объем готового продукта. Блюдо особенно придется по душе экономным хозяйкам, на мой взгляд.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные котлеты каштаны из щуки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Котлеты
Куриные котлеты с зеленьюИнгредиенты:
- Печень — 1/2 кг
- Гречневая крупа — 1/2 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль и специи — По вкусу (перец, паприка и т.д.)
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Инструкция:
-
Печень вымойте, обсушите, при необходимости очистите от пленок. Нарежьте средними кусочками. Сварите в подсоленной воде гречку до готовности и остудите немного.
-
2. Очистите лук и чеснок, пропустите вместе с печенью через мясорубку.
-
3. Вбейте яйцо, посолите и добавьте специи по вкусу.
-
4. Выложите гречку, тщательно перемешайте все до однородности.
-
5. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте ложкой печеночную массу и жарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
Видео приготовления печеночной котлеты
Котлеты
Котлеты из свинины с печенью
Котлеты
Овсяные котлетки Сытый папа
Комментарии к рецепту
Olga74, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо olga74 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Красотищаа!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю котлету куринбургер.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Отчитываюсь.
котлетки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Это просто очень вкусно
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные котлеты! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт котлеток мой любимый!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Olga74, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила котлеты!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Выглядит очень аппетитно