Пасхальный кулич с изюмом
Аня Мочалова 14 отзывов
За основу был взят рецепт кулича пасхального. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Пасхальный кулич с изюмом, особенная праздничная выпечка, которая должна быть на каждом столе.
Рецепт пасхального кулича с изюмом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасхальный кулич в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 538 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пасха
Творожная пасха
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 1/2 л
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 50 г
- Изюм — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Сухие дрожжи — 15 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1 упак
- Соль — 1 щепот
- Яичный белок (для крема) — 2 шт.
- Сахар (для крема) — 100 г
- Лимон (сок, для крема) — 1/2 шт.
- Кондитерская посыпка (конфетти)
Инструкция:
-
В миске с теплым молоком развести дрожжи, добавить 3-4 ст. ложки сахара, щепотку соли и 3-4 ст. ложки муки. Убрать в теплое место на 30 минут.
-
Добавить в поднятую дрожжевую массу яйца и растопленное сливочное масло.
-
Добавить оставшийся сахар, половину муки, разрыхлитель и ванилин. И убрать в тепло еще на 1 час.
-
Через час тесто будет выглядеть примерно так.
-
Добавить оставшуюся муку и изюм. Хорошо вы месить тесто и при необходимости прибавлять муки.
-
Тесто обмять руками смазанными растительным маслом. Разложить по формочкам, смазанным растительным маслом на 1/2 от объема и дать подойти тесту еще 30 минут.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут. Готовность проверит зубочисткой. Готовые куличи остудить и вынуть из формочек. Дать полностью остыть.
-
Для крема взбить в густую пену яичные белки с сахаром и 1/2 сока лимона.
-
Обмазать верхушки куличей и посыпать кондитерским конфетти.
-
Пасхальный кулич готов. Подавать к пасхальному столу.
-
С праздником Светлой Пасхи!
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Первый раз в жизни решилась на пасхальный кулич с изюмом и не получилось(((
Так обидно!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пасхальный кулич с изюмом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Есть рецепт пасхального кулича без дрожжей domreceptum.ru/deserty/paskha/paskhalny-kulich-bez-drozhzhei, девочки уже готовили.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Пасхальный кулич с изюмом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пасхальный кулич с изюмом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пасхальный кулич с изюмом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пасхальный кулич с изюмом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Отлично. Очень понравилось.
Супер!
у меня нет слов .
Ой...как вкусно!!! Обожаю пасхальный кулич с изюмом!!!!