Мусс ледяная карамель

tundinton1981 7 отзывов

За основу был взят рецепт мусса из клубники. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт мусса ледяная карамель

Рецепт мусса ледяная карамель

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала смородиновый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Миксер

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шокодад Марс 200 г
  • Сливки 250 мл
  • Яйцо куриное 3 шт.

Инструкция:

  1. Залейте кусочки шоколадных батончиков половиной сливок. Расплавьте на водяной бане, постоянно помешивая. Когда шоколад полностью расплавится, взбейте до получения однородной массы. Остудите.

  2. Добавьте в смесь вторую половину сливок и желтки, взбейте миксером.

  3. Взбейте яичные белки в крепкую пену. Аккуратно добавьте их в шоколадную смесь.

  4. Разлейте мусс по бокалам и поставьте на ночь в морозилку.

  5. Перед подачей подержите мусс 10 минут при комнатной температуре, чтобы он слегка оттаял.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
insai1974
insai1974

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Люся Сумарокова
Люся Сумарокова

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мусс ледяная карамель, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Нина Лузган
Нина Лузган

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мусс ледяная карамель.
О результате напишу позже.

ormupimiu
ormupimiu

Все понятно и наглядно в рецепте мусса ледяная карамель.
Готовить с tundinton1981 одно удовольствие!

lera98
lera98

Ты просто кудесница.
А мусс ледяная карамель — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мусс ледяная карамель очень похвалила.

kappuchinska_78
kappuchinska_78

Рецептик супер!!:)

inka79
inka79

Попробовали сегодня мусс ледяная карамель, просто класс!!!