Сметанный крем с желатином

За основу был взят рецепт миндального крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Использовать этом крем можно повсеместно - можно делать торты, смазывать печенья, использовать с пирожками. Крем со сметаной получается не такой жирный по сравнению с кремами из масла или сливок.

Входит в коллекцию: простой рецепт крема , классические рецепты.

Рецепт сметанного крема с желатином

Этот крем очень просто приготовить - сметану взбить миксером с сахаром и ванилином, добавить предварительно разогретый с водой желатин. Взбить и немного подержать в холодильнике до загустения.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала манный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 168 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Крем

Крем для блинного торта

Крем

Бисквитный рулет с кремом Новогодний салют

Ингредиенты:

Сметана — 700 г
Желатин — 2 ст.л.
Сахар — 0,5 стак.
Ванилин — 0,5 ч.л.
Вода — 50 мл

Инструкция:

Желатин насыпаем в кастрюлю, перемешиваем с небольшим количеством воды.
Подогреваем на слабом огне до полного расстворения, не доводя до кипения.
Сметану, сахар и ванилин взбить в миксере в густую пену. Затем перемешать с остывшим желатином и взбивать вновь.
Крем поставить в холодильник, чтобы немного загустел.
Готовым кремом можно смазывать коржи тортов, начинять пирожки и другую выпечку.

Видео приготовления сметанного крема с желатином

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

nadezhda

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

endondend

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

licle

Gatsenko_95, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сметанный крем с желатином по вашему рецепту, получилось сразу.

estanomre

Заприметила новый рецепт крема-чиза domreceptum.ru/deserty/krem/krem-chiz, но вот еще руки не дошли.

galya70

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

tureds

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, gatsenko_95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сметанный крем с желатином готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ojareders

Я выбрала сметанный крем с желатином, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

owlisi1994

Спасибо за рецепт сметанного крема с желатином.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

nika85

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

masha

Девочки, сметанный крем с желатином — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

eprofa1994

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сметанный крем с желатином готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Марианна Шумлянская

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lika95

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

edinerang

Ну, это было превосходно!
сметанный крем с желатином вместе с пальцами едва не съела)

diana76

Сегодня приготовила, получилось сметанный крем с желатином не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.