Паштет из печени с черносливом
Белинская Светлана 13 отзывов
За основу был взят рецепт паштета из куриной печени. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Интересный паштет вышел, сладость чернослива хорошо оттеняет печень. Только можно регулировать количество сливы по вкусу. Кому не нравится сладость - из чернослива можно оставить только коньяк:
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов , легкие рецепты, вкусные закуски.
Рецепт паштета из печени с черносливом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала паштет из говяжьей печени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- куриная печень - 450 г
- чернослив - 8 шт.
- коньяк - 5 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сливки - 2 ст.л.
- соль морская - по вкусу
Инструкция:
-
Чернослив промыть (при необходимости выдержать в горячей воде), после чего обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут.
-
Печень промыть, порезать и обжарить в сотейнике, с добавлением оливкового масла, минут 5. Добавить кусочек сливочного масла.
-
И сливки (факультативно). Накрыть крышкой и потомить на медленном огне, минут 10-15, до мягкости. В процессе присолить.
-
Измельчить в блендере до желаемого состояния.
-
Добавить чернослив (коньяк не используется, но и чернослив не нужно отжимать - пусть легкий аромат алкоголя присутствует) и включить еще несколько оборотов, чтобы чувствовалась фактура, впрочем, можно и до однородного состояния взбить. Переложить в посуду, пригодную для хранения; держать в холодильнике, затянув пленкой/фольгой.
Паштеты
Паштет из гусиной печени с фото
Паштеты
Рецепт паштета из свиной печени
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Офигительно вкусно!!!
Это не паштет из печени с черносливом, это просто бомба!!!
Я готовила паштет из печени с черносливом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне паштет из печени с черносливом даже гости заказывают!!
Спасибо большое, за рецепт паштета из свиной печени! Обязательно приготовлю.
Отличный вариант приготовления паштета из печени с черносливом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я хочу приготовить паштет из печени с черносливом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Белинская, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета из печени с черносливом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Я тоже делала паштет из печени с черносливом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик паштета из печени с черносливом
Спасибо за вкусный и красивый рецепт паштета из печени с черносливом!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паштет из печени с черносливом! Так и хочется что-нибудь приготовить!