Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом
Мария Краковцева 9 отзывов
За основу был взят рецепт пирожков с курицей и горчичным соусом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , быстрые закуски, карпаччо.
Рецепт карпачча из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аранчинь с прошутто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Нож шефский
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 470 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Закуска из семги и сыра
Закуски
Холодная закуска из рапановИнгредиенты:
- Груши 200 г
- Прошутто 100 г
- Руккола 15 г
- Бальзамический крем 3 г
- Мед 1 г
- Дижонская горчица 2 г
- Кедровые орехи 10 г
- Оливковое масло 3 мл
Инструкция:
-
Грушу тонко нарезать.
-
Мед смешать с горчицей и оливковым маслом.
-
Тарелку украсить бальзамическим кремом, выложить груши и прошутто, полить готовым соусом, посыпать орешками. Вместо прошутто можно использовать хамон.
-
Рукколу сбрызнуть маслом и бальзамическим кремом и высыпать горкой рядом с карпаччо.
Закуски
Карпаччо из тунца с фото
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида карпачча из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Приготовила!!!
Мария, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
И от меня вот ссылка на http://domreceptum.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-so-svezhim-myasnym-khlebom-rukkoloi-maioneznym-sousom-i-tselnozernovym-khlebom.
Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом превзойдет все ожидания.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!