Карпаччо с салатом шиитаке
Мальцагова Кристина 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт тушеных шиитаке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт приготовления вкусного блюда из говядины. Азиатская кухня.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , карпаччо.
Рецепт карпачча с салатом шиитаке
Рецепт приготовления вкусного блюда из говядины. Азиатская кухня.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибы шиитаке в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина — 200 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- бальзамический уксус — 1 ст.л.
- базилик — 1 шт. (итальянский, свежий)
- тимьян — 1 шт.
- соль — 1 шт.
- перец — 1 шт.
Инструкция:
-
Смешайте все ингредиенты для маринада кроме мяса.
-
Обжариваем мясо со всех сторон в оливковом масле.
-
Поливаем маринадом.
-
Оборачиваем мясо пленкой и замораживаем.
-
Нарезаем говядину на тонкие полоски. Шиитаке салат: Ингредиенты: 1 / 2 унции шиитаке грибов (нарезать),1 морков (нарезать),1 / 2 красного лука (нарезать),2 листа Бок Чой (шинковать),1 / 4 стакана риса, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса. Смешать ингредиенты и поставить в холодильник. Размещаем салат в центре тарелки. Полить соусом васаби.
Видео приготовления карпачча с салатом шиитаке
Закуски
Запеченные шиитаке
Закуски
Карпаччо из тунца
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт карпаччо с салатом шиитаке!
Лучше делать карпаччо с салатом шиитаке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Уже второй раз карпаччо с салатом шиитаке делаю.
Просто восхитительно.
Мальцагова, отличный рецепт карпачча с салатом шиитаке
спасибо за идейку
Давненько мы с подругой пробовали приготовить карпаччо с салатом шиитаке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что карпаччо с салатом шиитаке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила карпаччо с салатом шиитаке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт карпачча из говядины с трюфельным маслом тоже интересный вариант.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Карпаччо с салатом шиитаке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку