Помидоры, фаршированные крабовым салатом

За основу был взят рецепт помидоров, фаршированных рисом и креветками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Легкая закуска на все случаи жизни.

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , закуска из лука, классические рецепты, закуска из помидор, фаршированные закуски.

Рецепт помидоров, фаршированных крабовым салатом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала помидоры свежие, консервированные на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 470 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Помидоры свежие, консервированные на зиму

Закуски

Закуска с камамбером, грушами и медом

Ингредиенты:

картофель - 500 шт.
редиска - ½ пучка
лук зеленый - 2 шт.
майонез - 100 г
кефир - 50 шт.
лимоны - 1 шт.
помидоры - 4 шт.
рукола - 1 пакет
бальзамический уксус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
специи - 1

Инструкция:

Картошку запечь в духовке, так она не набирает лишней влаги и имеет интенсивный вкус. Остудить, очистить и нарезать на тонкие произвольные пластинки.
Редиску порезать на тонкие кружочки, зеленый лук на колечки. Все смешать в миске и добавить креветки (или мясо краба).
я давно не использую покупной майонез, поэтому и для этого салата его делала сама. Вообще самодельный майонез довольно долго хранится в холодильнике, я делаю его про запас. Не буду вас утомлять рецептом домашнего майонеза. С удовольствием отвечу, если у кого будут вопросы.
Майонез смешать с кефиром, добавить сок 1/2 лимона, соль и перец и заправить соусом салат. Дать ему 10 мин пропитаться.
Пока салат настаивается, снять у помидор шляпки и освободить их от мякоти. Наполнить помидоры салатом, посыпать шнитлуком. Подавать на подушке из руколы, заправленной бальзамическим уксусом, сахаром, солью, перцем и оливковым маслом. Приятного аппетита!!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

svetlana97

Спасибо за отличные рецепты!!!

sofiya

Я еще не делал помидоры, фаршированные крабовым салатом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

fomina_77

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

yarovenko_80

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

unkimpor1972

Ой! Что я нашла - помидоры с чесноком!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Вашурина Виктория

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Таня Ершова

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

sulzhenko_81

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

lilya85

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

wather1972

Впервые делала помидоры, фаршированные крабовым салатом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

popova_74

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

svetlana97

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я помидоры, фаршированные крабовым салатом готовить...

noutrinc

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ifecen, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

engime

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом помидорами, фаршированными крабовым салатом!
Спасибо ifecen за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

khasbiullina_85

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))