Карпаччо из тунца
inna95 11 отзывов
За основу был взят рецепт стейка из тунца. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Карпаччо считается легкой холодной закуской высшего качества. Вместо того, чтобы заказывать блюдо в ресторане, можно приготовить его дома и будет так же вкусно. Отличная закуска на праздничный стол.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , праздничные рецепты, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы, закуска из авокадо, карпаччо.
Рецепт карпачча из тунца
Для того, чтобы приготовить карпаччо из тунца, потребуется всего 15 минут! Секрет хорошего карпаччо в соусе, с которым будут подавать тонко нарезанное сырое рыбное филе. Также к карпаччо рекомендуется смешать своеобразный микс из помидоров черри, салата и авокадо, приправить его лимонным соком и оливковым маслом по вкусу. Способ оформления свежих овощей в корзинке приятно удивит кулинарных эстетов. Удачного приготовления!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк тунца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Яйца запеченные в фарше
Закуски
Колбаса домашняя из курицыИнгредиенты:
- Филе тунца — 65 г
- Авокадо — 15 г
- Салат — 5 г
- Помидоры черри — 10 г
- Кунжут черный и белый — 3 г
- Масло оливковое — 30 мл
- Соевый соус — 10 мл
- Лимонный сок — 3-5 мл
Инструкция:
-
Филе тунца нарежьте тонкими миллиметровым ломтиками. Используйте очень хороший, острый нож.
-
Смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Полученной смесью щедро смажьте тарелку.
-
Ломтики тунца выложите на смесь. Для того, чтобы закуска выглядела эстетично, уберите лишнюю смесь с тарелки по периметру филе тунца с помощью салфетки.
-
Аккуратно посыпьте кунжутом края рыбы.
-
Небольшую тарталетку или корзинку заполните смесью из помидоров черри, авокадо, зеленого салата, оливкового масла и лимонного сока.
-
Изысканное карпаччо из тунца готово. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я сделала карпаччо из тунца, все получилось очень даже..!
inna95, спасибо большое!!
Спасибо!
Отличный рецепт карпачча из тунца!
УУУХХХ вот это карпаччо из тунца.
Супперрр…спасибо…
Вчера приготовила карпаччо из тунца!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тартар из тунца. Должно получиться вкусно!!!
Я тоже обожаю карпаччо из тунца
но сама делала только один раз.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант карпачча из тунца
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.