Свекольная икра с кориандром

Женя Рыбников 12 отзывов

За основу был взят рецепт свекольной икры. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для любителей свеклы. Выход - 3 поллитровые баночки и 1 300 - граммовая.

Входит в коллекцию:   простой рецепт икры овощной ,  закуска из помидор,  закуски с икрой,  закуска из свеклы.

Рецепт свекольной икры с кориандром

Рецепт свекольной икры с кориандром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольную икру с баклажаном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • морковь - 500 г
  • помидоры - 500 г
  • чеснок - 1 головка
  • соль - 2 ч.л.
  • перец душистый молотый - ½ ч.л.
  • кориандр молотый - 1 ч.л.
  • винный уксус красный - 100 мл
  • растительное масло - 100 мл
  • свекла - 1 кг

Инструкция:

  1. Овощи помыть, очистить и нарезать на кусочки, удобные для перемалывания на мясорубке.

  2. Все овощи пропустить через мясорубку и выложить в емкость для варки. Добавить растительное масло и соль. Варить при медленном кипении, периодически помешивая, 30 минут.

    свекольная икра с кориандром
  3. В конце варки добавить перец и кориандр, влить уксус, перемешать. Разлить по стерилизованным, прогретым банкам и закатать крышками.

    свекольная икра с кориандром

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ompedo1997
ompedo1997

Обалденно:)
спасибо за идейку свекольной икры с кориандром.

kappuchinska_78
kappuchinska_78

В общем, супер!!!
Женя-волшебница!!!

Мирослава Краева
Мирослава Краева

Спасибо огромное за рецепт свекольной икры с кориандром!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ионов Вера
Ионов Вера

Спасибо за рецепт, готовила свекольную икру с кориандром на день рождения сестры
Всем понравилось

valentina88
valentina88

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от свекольной икры с кориандром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

handorer
handorer

Рецепт свекольной икры с кориандром очень классный, хочу еще попробовать domreceptum.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/svekolnaya-ikra-iz-varenoi-svekly.

inga74
inga74

Спасибо за отличные рецепты!!!

nadya
nadya

Рецепт просто бомба!!!!
свекольная икра с кориандром готовить просто и не долго!

oleelonge
oleelonge

Я еще не делала свекольную икру с кориандром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nesteath
nesteath

Сегодня приготовила свекольную икру с кориандром,очень вкусно!
Женя ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

alalatr
alalatr

УУУХХХ вот это свекольная икра с кориандром.
Супперрр…спасибо…

katya80
katya80

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Икра из кабачков
Икра из кабачков
Кабачковая икра
Кабачковая икра