Свекольная икра с кориандром

Женя Рыбников 12 отзывов

За основу был взят рецепт свекольной икры. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для любителей свеклы. Выход - 3 поллитровые баночки и 1 300 - граммовая.

Входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной , закуска из помидор, закуски с икрой, закуска из свеклы.

Рецепт свекольной икры с кориандром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольную икру с баклажаном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 50 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Икра овощная

Баклажанная икра

Икра овощная

Икра из печеных баклажанов

Ингредиенты:

морковь - 500 г
помидоры - 500 г
чеснок - 1 головка
соль - 2 ч.л.
перец душистый молотый - ½ ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
винный уксус красный - 100 мл
растительное масло - 100 мл
свекла - 1 кг

Инструкция:

Овощи помыть, очистить и нарезать на кусочки, удобные для перемалывания на мясорубке.
Все овощи пропустить через мясорубку и выложить в емкость для варки. Добавить растительное масло и соль. Варить при медленном кипении, периодически помешивая, 30 минут.
В конце варки добавить перец и кориандр, влить уксус, перемешать. Разлить по стерилизованным, прогретым банкам и закатать крышками.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

ompedo1997

Обалденно:)
спасибо за идейку свекольной икры с кориандром.

kappuchinska_78

В общем, супер!!!
Женя-волшебница!!!

Мирослава Краева

Спасибо огромное за рецепт свекольной икры с кориандром!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ионов Вера

Спасибо за рецепт, готовила свекольную икру с кориандром на день рождения сестры
Всем понравилось

valentina88

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от свекольной икры с кориандром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

handorer

Рецепт свекольной икры с кориандром очень классный, хочу еще попробовать domreceptum.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/svekolnaya-ikra-iz-varenoi-svekly.

inga74

Спасибо за отличные рецепты!!!

nadya

Рецепт просто бомба!!!!
свекольная икра с кориандром готовить просто и не долго!

oleelonge

Я еще не делала свекольную икру с кориандром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!