Царское варенье из груши

Наталья (хулиганочка) 11 отзывов

За основу был взят рецепт варенья из физалиса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Готовность любого варения моя бабуля и мамуля проверяли так:

Опустить ложку в сироп, поднять и одну из последних капель капнуть на бумажную салфетку.

Салфетку повернуть вертикально и понаблюдать, как скатывается сироп. Если застыло без движения или почти без движения - варенье готово.

По причине отсутствия в былые времена в деревенском быту салфеток, использовались промокашки. Помните такие?

Замечу, грушевое варенье по этому рецепту получается жидким. Что бывает очень хорошо для бисквита, например.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , варенье из лимонов, варенье из груш.

Рецепт царского варенья из груши

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала варенье из кураги. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

Время: 3 ч
Порций: 20
Калорий: 273 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Сливовое варенье с лимоном

Варенье

Конфитюр из черешни

Ингредиенты:

1 кг груши, очищенной от семечек и нарезанной на четвертинки
1 кг сахара
1 лимон
200 мл воды.

Инструкция:

Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. Лимон нарезать на кружки и кинуть в кастрюлю, варить примерно 3 минуты. Выловить из кастрюли то, что осталось от лимона (можно просто процедить).
Воду повторно довести до кипения, и постепенно подсыпая сахар, сварить сироп.
Сиропом залить подготовленную грушу и оставить настаиваться на два часа (не меньше).
После этого кастрюлю с грушами поставить на огонь и сварить варенье, снимая пенку.
Разлить царское варенье по банкам и закрыть крышками.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Евсюкова Алиса

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик царского варенья из груши.
Наталья, спасибо!!!

zhenya

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

toma83

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

evgeniya

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

ongesi

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю грушевое варенье.

Виктория Боровская

Очень понравился этот рецепт царского варенья из груши.

vika82

Сделала по вашему рецепту царское варенье из груши, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

gallon2005

Отличный рецепт:)
Обожаю царское варенье из груши

rezinko_90

Сделала царское варенье из груши, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!