Пьех Анюта 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт подосиновиков на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Домашний томатный сок на зиму долго у меня не стоит. Поэтому советую ставить побольше! Томатный сок в домашних условиях приготовить несложно, главное - приобрести побольше спелых вкусных томатов!
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , домашние рецепты, рецепты на зиму.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Заготовки
Укроп на зимуКак приготовить томатный сок на зиму в домашних условиях? 1. Помидоры промойте и нарежьте половинками-четвертинками.
По мере того, как вы нарезаете помидоры, выкладывайте их порциями в большую кастрюлю. Тут же давите помидоры картофелемялкой. Прогревайте до кипения. В то время, как вы добавляете нарезанные помидоры, уже добавленные должны кипеть равномерно. 3. Когда кастрюля будет полностью наполнена, варите томаты еще в течение 5 минут. 4. Отваренное томатное пюре надо процедить в кастрюлю. 5. Процеженный томатный сок доведите до кипения, затем варите на среднем огне еще 10 минут. Снимайте белую пенку и накипь. Томатный сок на этом этапе приготовления будет водянистым. 6. Понизьте огонь до медленного и добавьте в томатный сок очищенный и нарезанный болгарский перец, измельченные сельдерей, лук, чеснок и петрушку. Варите в течение 1,5 часа, периодически помешивая. Время приготовления может быть больше или меньше, чем 1,5 часа. Все зависит от того, насколько водянистые ваши помидоры. 7. Как только консистенция вашего сока станет такой, какая должна быть у томатного сока, посолите и поперчите. Пробуйте. 8. Пока томатный сок варится, приготовьте банки. Помойте их содой и простерилизуйте. Прокипятите крышки. Приготовьте кастрюли с водой для стерилизации банок с томатным соком. 9. В каждую пустую простерилизованную литровую банку добавьте по 2 столовые ложки лимонного сока. 10. Наполните теплые банки с лимонным соком горячим томатным соком. Прикройте крышками и ставьте стерилизоваться на полчаса. Затем закрутите и переверните на полотенце до полного остывания. Храните томатный сок, приготовленный в домашних условиях на зиму, в темном прохладном месте. Приятного аппетита!
Заготовки
Помидоры без уксуса на зимуЗаготовки
Клубника Виктория на зимуЗаготовки
Как приготовить желе из клубники на зимуЗаготовки
Рецепт лука зеленого на зимуЗаготовки
Сацебели на зимуЗаготовки
Лисички на зимуЗаготовки
Морковь на зиму пошаговоЗаготовки
Щавель на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт мойвы на зимуЗаготовки
Как приготовить укроп на зиму
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления домашнего томатного сока на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего томатного сока на зиму!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Попробуйте приготовить желе из клубники на зиму, там все по шагам расписано.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо большое, Пьех, освежила в памяти рецепт домашнего томатного сока на зиму!
порадую любимого.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Искала рецепт домашнего томатного сока на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Пьех, спасибо за рецепт домашнего томатного сока на зиму! Обязательно приготовлю :)
Домашний томатный сок на зиму прелесть, спасибо за рецепт