Курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами

За основу был взят рецепт теста для домашней лапши. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Чтобы порадовать близких вкусным блюдом, необязательно тратить много времени. Можно просто взять пакет для запекания. Всего 50 минут - и вкусное блюдо готово!

Входит в коллекцию: несложный рецепт аджики , рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на сковороде.

Рецепт курицы, запеченной с домашней аджикой и корнеплодами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашнюю пасту с домашней курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, сковорода

Способ приготовления:

Жарить~0~Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 67 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Аджика

Аджика с хреном

Аджика

Аджика из перца на зиму

Ингредиенты:

Для домашней аджики

4 красных перца чили
5 зубчиков чеснока
по 0,5 ч.л. молотой зиры и кориандра
1 ч.л. сладкой молотой паприки
крупная соль

Инструкция:

Для аджики удалите семена и перегородки из перцев чили, мякоть мелко нарежьте. Чеснок очистите. Сложите чеснок со специями и 1 ч. л. соли, начните растирать. Постепенно добавляйте чили. У вас должна получиться чуть грубоватая паста.
Разогрейте духовку до 180 С. Очистите все корнеплоды и нарежьте примерно одинаковыми крупными кусками. Застелите большую форму бумагой для выпечки, положите овощи, полейте маслом, посолите.
У курицы удалите железу на гузке и весь видимый жир. Подверните крылышки. Натрите курицу аджикой изнутри, свяжите ножки. Натрите аджикой сверху со всех сторон. Уложите курицу на овощи грудкой вниз.
Поставьте курицу в нижнюю часть духовки, запекайте 40 мин Переверните курицу грудкой вверх, запекайте еще 30-45 мин Подавайте с овощами.