Курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами

Liliya 10 отзывов

За основу был взят рецепт теста для домашней лапши. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Чтобы порадовать близких вкусным блюдом, необязательно тратить много времени. Можно просто взять пакет для запекания. Всего 50 минут - и вкусное блюдо готово!

Входит в коллекцию:   несложный рецепт аджики ,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  рецепты на сковороде.

Рецепт курицы, запеченной с домашней аджикой и корнеплодами

Рецепт курицы, запеченной с домашней аджикой и корнеплодами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашнюю пасту с домашней курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, сковорода

Способ приготовления:

Жарить~0~Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #1 большая курица весом 1,5-1,7 кг
  • 1 большой корень сельдерея
  • 3 большие морковки
  • 4-5 средних картофелин
  • оливковое масло
  • соль

Для домашней аджики

  • 4 красных перца чили
  • 5 зубчиков чеснока
  • по 0,5 ч.л. молотой зиры и кориандра
  • 1 ч.л. сладкой молотой паприки
  • крупная соль

Инструкция:

  1. Для аджики удалите семена и перегородки из перцев чили, мякоть мелко нарежьте. Чеснок очистите. Сложите чеснок со специями и 1 ч. л. соли, начните растирать. Постепенно добавляйте чили. У вас должна получиться чуть грубоватая паста.

  2. Разогрейте духовку до 180 С. Очистите все корнеплоды и нарежьте примерно одинаковыми крупными кусками. Застелите большую форму бумагой для выпечки, положите овощи, полейте маслом, посолите.

    курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами
  3. У курицы удалите железу на гузке и весь видимый жир. Подверните крылышки. Натрите курицу аджикой изнутри, свяжите ножки. Натрите аджикой сверху со всех сторон. Уложите курицу на овощи грудкой вниз.

    курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами
  4. Поставьте курицу в нижнюю часть духовки, запекайте 40 мин Переверните курицу грудкой вверх, запекайте еще 30-45 мин Подавайте с овощами.

    курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nastenok
nastenok

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать курицу, запеченную с домашней аджикой и корнеплодами по этому рецепту.

shpigel_77
shpigel_77

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

erinti
erinti

Liliya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Мелехеда Зинка
Мелехеда Зинка

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

terofall
terofall

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

mongimati2002
mongimati2002

Замечательный способ приготовления гречки с мясом и корнеплодами. Мне так нравится!

alieva_80
alieva_80

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Юлия Няппи
Юлия Няппи

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Лана Шашлова
Лана Шашлова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

yelya82
yelya82

Девочки, курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами объедение.
Супер.
Liliya большое спасибо!!!