bravok_96 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт пирожков с говяжьей печенью и капустой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вкусные пирожки с квашеной капустой можно приготовить из сдобного или картофельного теста. Предлагаем вам 2 рецепта ароматной домашней выпечки.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки с капустой и яйцом в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
1 мин
Соедините в сотейнике кефир, растительное масло и сахар. Продукты перемешайте и подогрейте до температуры 60 градусов.
Всыпьте в посуду дрожжи и соль, постепенно введите пшеничную муку.
Месите тесто руками 15 минут, затем накройте тканью и уберите подниматься в теплое место.
Квашеную капусту промойте и переложите на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Добавьте воду и тушите капусту на слабом огне под закрытой крышкой. Через 30 минут снимите сковороду с плиты и остудите начинку.
Через час тесто нужно немного обмять, скатать колбаской и разделить на 20-25 частей.
Раскатайте кусочки скалкой в лепешки диаметром 11-12 см, положите на них 1-2 ст. ложки начинки. Соедините края, защипните их.
Разогрейте духовку до 180 градусов, на противень постелите пекарскую бумагу.
Переложите пирожки на пергамент швами вниз, смажьте поверхность взбитым яйцом. Пеките угощение 20-30 минут.
Порежьте лук соломкой и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
Выложите в сковороду промытую капусту, готовьте овощи на слабом огне один час. Не забывайте периодически перемешивать начинку. Если капуста слишком кислая, то добавьте к ней 1-2 чайных ложки сахара.
Картофель отварите в мундире до готовности, снимите кожуру и натрите. Смешайте его с яйцами, солью и мукой.
Перемешайте картофельное тесто и сразу разделите его на несколько равных частей. Слепите из этих заготовок лепешки диаметром 12-13 см, обваляйте их в муке. Положите в центр каждой по 1 столовой ложке начинки и соедините края теста. Придайте пирожкам округлую форму.
Жарьте их на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Пирожки
Пирожки с капустой постныеПирожки
Пирожки с капустой кислойПирожки
Пирожки по-мексикански пошаговоПирожки
Пирожки с капустой с фотоПирожки
Рецепт пирожков с зеленьюПирожки
Как приготовить пирожки лошадки
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, bravok_96, освежила в памяти рецепт пирожков с квашеной капустой!
порадую любимого.
Bravok_96,:) очень аппетитное фото пирожков с квашеной капустой
Сделала пирожки с квашеной капустой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Bravok_96, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пирожков с квашеной капустой.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт http://domreceptum.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-loshadki для любителей.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Bravok_96, спасибо за рецепт пирожков с квашеной капустой! Обязательно приготовлю :)
Bravok_96, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Первый раз приготовила пирожки с квашеной капустой!
bravok_96-СУПЕР!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожки с квашеной капустой. Спасибо за рецепт!