Пирог с тыквой и рисом

ededo1999 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Предлагаю вам на заметку взять очень простой рецепт пирога с тыквой и рисом. Ароматный и сытный, он прекрасно утоляет голод и станет хорошим перекусом на работе или дома.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов , пироги с сыром, тыквенные пироги, пироги с тыквой.

Рецепт пирога с тыквой и рисом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 70 мин
Порций: 8
Калорий: 649 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Дачный абрикосовый пирог

Пироги

Капустно-рыбный дрожжевой пирог

Ингредиенты:

Рис — 0.5 стак.
Тыква — 400 г
Сыр — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 50 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Базилик — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

На сковороду с высокими бортиками или в сотейник налейте немного растительного масла, разогрейте.
Отправьте туда рис. Обжарьте его немного, постоянно помешивая. Обязательно добавьте специи, которые вам по вкусу. В данном случае в рецепте приготовления пирога с тыквой и рисом используются, кроме соли: шафран, орегано, мускатный орех и особую нотку придает карри. 3. Влейте 2 стакана кипящей воды, оставьте томиться на медленном огне. 4. Теперь можете заняться тыквой. Очистите ее от кожуры и семян, предварительно как следует вымойте. Мякоть натрите на средней или мелкой терке. 5. Сыр также натрите на терке. 6. Подготовьте жаропрочную форму, которую нужно смазать немного маслом. 7. Тертую тыкву выложите в сотейник к рису (примерно через 15 минут).8. Все перемешайте, добавьте щепотку базилика и перца при желании. 9. Отделите около трети сыра и тоже добавьте в сотейник. 10. В небольшой мисочке взбейте сметану с яйцами и солью. При желании можно использовать по этому простому рецепту пирога с тыквой и рисом также сливки. 1Добавьте заливку в сотейник, еще раз все перемешайте, переложите в форму для запекания. 12. Отправьте в разогретую духовку минут на 35-45. 13. Достаньте форму, сверху распределите оставшийся сыр. Снова уберите в духовку минут на 10. Вот и все, пирог с тыквой и рисом в домашних условиях готов, и его можно подавать к столу.