Ржаные хлебцы

Виктория (Nika7676) 15 отзывов

За основу был взят рецепт пшенично-ржаных блины с ароматом бородинского хлеба. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт хлеба ,  классические рецепты.

Рецепт ржаных хлебцев

Рецепт ржаных хлебцев

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ржаные булочки с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 3164 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 200 мл воды
  • 350 г ржаной муки
  • 1 ст.л. масла подсолнечного
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. кунжута в тесто + обсыпка.

Инструкция:

  1. Замесить тесто (лучше руками) и дать 1 час отдохнуть.

  2. Затем раскатать тонко (1-2 мм), порезать, посыпать солью и кунжутом.

  3. Выпекать при 220 градусах С 20-30 минут (следите за процессом).

  4. Я раскатывала без муки прямо на пекарской бумаге, затем перенесла на противень и там уже посыпала и разрезала ножом для пиццы.

  5. На первый взгляд ржаные хлебцы очень твердые, но это обманчиво - это как бублики: кусать ощутимо, а во рту тают. Очень подходят для постного стола.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kompaniets_97
kompaniets_97

Ржаные хлебцы прелесть, спасибо за рецепт

Тася Одинокова
Тася Одинокова

Спасибочки
как раз собралась делать ржаные хлебцы

Анька Алпеева
Анька Алпеева

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ржаные хлебцы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Виктория)))))

sachenko_98
sachenko_98

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

nika
nika

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Очень понравился рецепт шведских хрустящих хлебцев с семенами, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Люба Хадкевич
Люба Хадкевич

Виктория, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

orontingi1971
orontingi1971

Виктория, отличный рецепт ржаных хлебцев, все ингредиенты любимые.

Левицкая Диана
Левицкая Диана

Брависсимо!

elyonti
elyonti

Спасибо еще раз ,Виктория, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

alesya70
alesya70

А я готовила ржаные хлебцы уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Виктория!!!

erinti
erinti

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

khasbiullina_85
khasbiullina_85

Спасибо! Беру в закладки.

asedesa
asedesa

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ussar
ussar

Просто божественный вкус!