Ржаные булочки с кунжутом

oficera1989 10 отзывов

За основу был взят рецепт булочек-пицц. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек ,  булочки из дрожжевого теста.

Рецепт ржаных булочек с кунжутом

Рецепт ржаных булочек с кунжутом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала русские булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука ржаная 600 г
  • мука 300 г
  • сахар 2 ст.л.
  • дрожжи (сухие) 15 г
  • масло сливочное 50 г
  • какао (порошок) 1 ст.л.
  • соль 5 г
  • вода 400 мл
  • кунжут (семена) 1 ст.л.

Инструкция:

  1. В небольшую кастрюлю влить горячую воду, добавить сахар, сливочное масло. Перемешать. Остудить до 30-35 градусов.

  2. Муку просеять. В половину муки добавить дрожжи, соль, какао-порошок. Влить масляную смесь, хорошо перемешать. Добавить оставшуюся муку.

    ржаные булочки с кунжутом
  3. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто пленкой и убрать в теплое место на 1-1,5 часа.

    ржаные булочки с кунжутом
  4. Из готового теста сформовать булочки, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на расстойку на 30 минут, после чего смазать растительным маслом, посыпать кунжутом и выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

    ржаные булочки с кунжутом
  5. Приятного аппетита!

    ржаные булочки с кунжутом

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Таня Ершова
Таня Ершова

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Ожибко Валя
Ожибко Валя

Это было превосходно...
чуть ржаные булочки с кунжутом вместе с пальцами не слопала)

arongiomo1999
arongiomo1999

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Масичка Антонина
Масичка Антонина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Маргарита Некрасова
Маргарита Некрасова

Сейчас буду готовить ржаные булочки с кунжутом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Юляша Лешукова
Юляша Лешукова

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ржаные булочки с кунжутом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

reduco
reduco

Кстати, когда я первый раз попробовала ржаные булочки с кунжутом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

zoya
zoya

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: булочки без дрожжей domreceptum.ru/vypechka/bulochki/bulochki-bez-drozhzhei, но теперь можно попробовать приготовить и ржаные булочки с кунжутом.

Лана Шашлова
Лана Шашлова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

lena88
lena88

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!