Багет хрустящий

chernyshova_97 12 отзывов

За основу был взят рецепт хвороста на воде хрустящий. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сейчас во многих супермаркетах продают свежие, хрустящие багеты., вот и в нашем с утра выпекают багеты-макси, средние (как мои, 27 см) и мини-багеты (их сразу разбирают школьники на переменке из школы напротив!). Хочу подкинуть идейку "фаршированного" багета на открывшийся сезон пикников. И так, открываем холодильник и смотрим, что есть в наличии. Вот что у меня получилось!

Рецепт багета хрустящего

Рецепт багета хрустящего

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тонкий хрустящий хворост. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 595 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • багет - 1 шт.
  • свекла - 400 г
  • чеснок - 3 стак.
  • огурцы - по вкусу
  • крабовые палочки - 3 шт.
  • морковь - по вкусу
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 1 кусок

Инструкция:

  1. Продукты.

  2. Нужно сбегать в магазин за свежими багетами... Нам нравятся среднего размера (по 120 г), удобные в переноске и ломать можно, как большой)

    багет хрустящий
  3. Свеклу отвариваем заранее и натираем на мелкой терке..., выдавливаем чеснок, сколько любите.

    багет хрустящий
  4. Выкладываем в свеклу 1-2 плавленных сырка по 100 г (они нужны для связки и для вкуса!).

    багет хрустящий
  5. Перемешиваем, пробуем на соль..., можно порубить в массу отварные яйца.

    багет хрустящий
  6. Приступаем к фаршировке! Багет разрезаем сбоку вдоль, но не до конца..., раскрываем.

    багет хрустящий
  7. Выщипываем весь мякиш, оставляя только каркас-корку!

    багет хрустящий
  8. Мякиш сохраняем и используем, например, в фарш для котлет, замочив его молоком или водой.

    багет хрустящий
  9. Намазываем равномерно на внутреннюю часть багета свекольный фарш, слегка прижимая. Вкладываем внутрь полоску из свежего огурца.

    багет хрустящий
  10. Затем мне надо было использовать морковку из такой баночки... Горошек ушел в салат "Полянка"!

    багет хрустящий
  11. Выкладываем нашу мини-морковку вдоль огурчика...Морковь, кстати, можно отварить вместе со свеклой, только вынуть ее раньше!

    багет хрустящий
  12. Далее в ход пошли крабовые палочки...Думаю, что в морозилке у многих они в запасе есть!

    багет хрустящий
  13. Ну, и соленый (или маринованный!) огурчик-это святое...,для пикантности! Если Вам лень укладывать по долькам (или катастрофически время поджимает!), то можно ВСЮ начинку просто нарезать и перемешать!

    багет хрустящий
  14. Смазываем края разреза сливочным маслом и соединяем!

    багет хрустящий
  15. Заворачиваем в пищевую пленку или пакет и отправляем в холодильник на час (можно на ночь). Внимание. Лучше спрятать от домашних пикниковую заготовку, иначе утром вы ее не найдете в холодильнике)

    багет хрустящий
  16. Утром снимаем пленку и нарезаем тяжеленький багет острым большим ножом на порции, пропиливая корку, чтобы не придавить начинку.

    багет хрустящий
  17. Складываем в коробочку-переноску.

    багет хрустящий
  18. Добавляем зелень или овощи, закрываем и едем на пикник.

    багет хрустящий
  19. Вариант подачи...Это очень вкусная и полезная закусочка! А уж как ребятишек привлечет своим ярким внешним видом.

    багет хрустящий
  20. Придумайте свою начинку или повторите мою...,результат Вас порадует и дома и на природе.

    багет хрустящий

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
adorientem
adorientem

Chernyshova_97, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт багета хрустящего.

karolina
karolina

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

andofasto1989
andofasto1989

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

vika82
vika82

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт багета хрустящего!!!

anastasiya91
anastasiya91

Я делала багет хрустящий.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

itedralim1984
itedralim1984

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Надежда Колосова
Надежда Колосова

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят хрустящий салат с курицей, сыром и кукурузой.

Пушкова Виктория
Пушкова Виктория

Искала рецепт багета хрустящего и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Танюша Эльф
Танюша Эльф

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

shpigel_77
shpigel_77

Багет хрустящий просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

adorientem
adorientem

Уверена маме понравится
все любители багета хрустящего оценили!

garbar_86
garbar_86

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб