Шведские хрустящие хлебцы с семенами

Елена-Шоколад 9 отзывов

За основу был взят рецепт цельнозерновых булочек с семенами льна на закваске. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хочу Вам предложить очень полезные и очень хрустящие хлебцы из кукурузной муки. Их можно подать и к салату, и к основному блюду или использовать как основу для маленьких закусочек на праздничный стол. Чувствую, что буду готовить их еще не один раз - очень понравились за свой состав и хруст! За рецепт большое спасибо блоггеру Евгении. Все ингредиенты указаны в миллилитрах - это не ошибка, так и надо.

Рецепт шведских хрустящих хлебцев с семенами

Рецепт шведских хрустящих хлебцев с семенами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хрустящие вафельные трубочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 360 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Скандинавская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кукурузная мука - 200 мл
  • подсолнечные семечки - 100 мл
  • кунжут - 100 мл
  • растительное масло - 50 мл
  • вода - 200 мл
  • соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Включить разогреваться духовку до 150 градусов. В большой миске смешать муку и семечки (можно использовать и смесь из кунжутных и льняных), посередине сделать углубление.

  2. В отдельной миске смешать только что вскипевшую воду и растительное масло и влить к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать.

    шведские хрустящие хлебцы с семенами
  3. На противень постелить бумагу для выпечки (у меня тефлоновый лист), выложить тесто и аккуратно раскатать как можно тоньше - примерно 2 мм. Тесто очень липкое и можно раскатывать его между двумя листами для выпечки. Ножом нанесите бороздки для разделения кусочков, чтобы по ним потом разломать хлебцы. Посыпать крупной солью.

    шведские хрустящие хлебцы с семенами
  4. Накройте тесто бумагой для выпечки и поставьте выпекать в духовку примерно на 1 час. Проверяйте по своей духовке. Лепешка должна быть полностью сухой. Дать остыть хлебцам, разломить по бороздкам и можно угощаться!

    шведские хрустящие хлебцы с семенами
  5. Приготовим легкую закуску! С легким творожным сыром и овощами или с козьим сыром и хурмой.

    шведские хрустящие хлебцы с семенами
  6. Или такой бутербродик для тех, кто не на диете и любит с маслицем!

    шведские хрустящие хлебцы с семенами

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yasya
yasya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шведские хрустящие хлебцы с семенами.
Большое тебе спасибо, Елена-Шоколад, за такие простые, но аппетитные блюда.

handorer
handorer

Делала шведские хрустящие хлебцы с семенами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

dariya89
dariya89

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

nadezhda77
nadezhda77

Елена-Шоколад, большое спасибо за рецепт шведских хрустящих хлебцев с семенами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

ongitear
ongitear

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шведских хрустящих хлебцев с семенами ещё не пробовала:D

nastenok
nastenok

Недавно пробовала очень вкусный рецепт бананова-клубничного смузи с семенами чиа - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шведских хрустящих хлебцев с семенами.

Семенова Саша
Семенова Саша

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ksyusha71
ksyusha71

Елена-Шоколад, умничка!
Какой аппетитный рецептик шведских хрустящих хлебцев с семенами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Вокина Ксюха
Вокина Ксюха

Елена-Шоколад — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)