Инжирно-банановый хлеб
Елена Шашкина 12 отзывов
За основу был взят рецепт бананового хлеба с шоколадом и грецкими орехами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Здесь буквально каждый ингредиент это кладезь полезностей. Очень сладкий, несмотря на то, что без сахара, хлеб или пирог, не знаю как будет точнее. Готовить очень просто, особенно если есть кухонный комбайн.
Рецепт инжирно-бананового хлеб
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хлеб деревенский. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 580 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- инжир сушеный - 250 г
- оливковое масло Extra Virgin - 75 мл
- йогурт - 125 г
- ванильный экстракт - 1 ст.л.
- бананы - 4 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука цельнозерновая - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- миндальная мука - 100 г
- мак - 1 ст.л.
- куркума - ½ ч.л.
- яблоки - 1 шт.
Инструкция:
-
Разогреть духовку до 180 С. Смочить бумагу для выпечки, помять ее и выстелить дно формы (25см).
-
В комбайн сложить: 200г инжира (остальное пойдет на украшение), масло, йогурт, бананы, ваниль и яйца. Тщательно прокрутить.
-
Переложить полученную смесь в большую миску. Добавить муку, разрыхлитель, миндальную муку, мак, куркуму, перемешать.
-
Натереть яблоко и добавить в тесто.
-
Тесто выложить в форму и разровнять. Оставшийся инжир нарезать небольшими кусочками. Кусочки разложить сверху, чуть вдавливая их.
-
Выпекать 35-40 минут, готовность проверить зубочисткой. Хлеб переложить на решетку, дать немного остыть. Приятного аппетита!
Хлеб
Цельнозерновой хлеб
Хлеб
Сладкий хлеб
Хлеб
Ржаной хлеб
Комментарии к рецепту
Спасибо, Елена!
Ваш рецепт инжирно-бананового хлеб всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо большое!!!
очень понравилось инжирно-банановый хлеб,легко и просто.
Искренне спасибо, Елена.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить инжирно-банановый хлеб только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт сладкого, бананового хлеба - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить инжирно-бананового хлеб.
Ох, какая вкуснятина!
Давно хочу попробовать сделать инжирно-банановый хлеб))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Муж не любит инжирно-банановый хлеб, а тут увидев это чудо попросил положить ему инжирно-банановый хлеб!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я давненько поглядываю на инжирно-бананового хлеб — очень аппетитно!
Буду готовить!
Как вкусно! У меня муж любитель инжирно-бананового хлеб.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик инжирно-бананового хлеб