Пряный банановый кекс
Liza Oliver 7 отзывов
За основу был взят рецепт кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
То, какие ароматы он начал издавать в процессе выпекания я не могу передать словами.его вкус безподобный, он очень нежный и сочный, имеет приятную крепкую корочку и отличный мякиш. Не приторный. Очень вкусный в теплом виде. Выпекала в стандартной форме для кексов и хлеба - 25/10 см.
Входит в коллекцию: простой рецепт кексов , легкие рецепты, кексы на молоке, кексы с орехами, банановые кексы.
Рецепт пряного бананового кекса
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- масло сливочное - 50 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 40 мл
- мука - 150 г
- сода - ½ ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- бананы - 2 шт.
- соль - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Бананы размять в пюре вилочкой. Лучше чтобы не совсем однородно, тогда у хлеба будет более интересная структура на мой взгляд.
-
Масло растереть с сахаром до однородности.
-
Затем влить молоко и яйцо.
-
Ввести муку (просеить), разрыхлитель, соду, соль и пряности.
-
Добавляем банановое пюре и все перемешиваем.
-
Форму смазать сливочным маслом. Для пущей уверенности, можно в нее положить бумагу для выпечки, но у меня хлеб и так отлично вытащился) Выложить смесь в форму. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
-
Если у вас большая компания, ингредиенты просто увеличить вдвое, тогда и время выпекания будет чуть больше - 45-50 минут.
Кексы
Кекс Три желания
Кексы
Кекс с ежевикой
Комментарии к рецепту
Liza, рецепт пряного бананового кекса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
За рецепт спасибо
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление кекса с вишней. А то вдруг опростоволосимся.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.