Кекс на портере

wungu 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт яблочного кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Предлагаю попробовать приготовить интересный рождественский кекс. Интересен он тем, что готовится на основе темного пива и без сливочного масла. Кекс необходимо выдержать, к Рождеству как раз созреет.

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов ,  праздничные рецепты,  кексы с орехами,  кексы с изюмом.

Рецепт кекса на портере

Рецепт кекса на портере

Много я знаю рождественских кексов, но такой готовила впервые. Очень интересное тесто на темном пиве. Потребуется и качественное оливковое масло, которое, впрочем, можно заменить на сливочное. Также и сухофрукты: можете что-то добавить или убрать по своему вкусу. Кекс очень ароматный, благодаря целому букету специй и приправ, и очень-очень вкусный! Обязательно приготовьте такой к Рождеству!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 443 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 320 г
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сахар — 110 г
  • Масло оливковое — 120 мл
  • Изюм белый — 100 г
  • Изюм темный — 100 г
  • Финики — 100 г
  • Цукаты — 100 г
  • Пиво темное — 300 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Имбирь порошок — 1/2 ч.л.
  • Кардамон — 1 Щепотка
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Апельсин — 1 шт.
  • Мед — 1 ч.л. (жидкий)

Инструкция:

  1. Финики отделите от косточек и нарежьте. Соедините с изюмом и цукатами. Хорошо промойте.

  2. Срежьте кожуру апельсина, выдавите сок.

    кекс на портере
  3. Сухофрукты залейте пивом, добавьте сахар, кожуру и сок апельсина. Доведите до кипения, поварите пару минут.

    кекс на портере
  4. Добавьте оливковое масло и варите на небольшом огне минут 10. Затем остудите.

    кекс на портере
  5. Аккуратно введите яйца.

    кекс на портере
  6. Муку просейте с разрыхлителем и специями.

    кекс на портере
  7. Добавьте во фруктовую массу, все хорошо перемешайте.

    кекс на портере
  8. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке около 1 часа 10 минут.

    кекс на портере
  9. Горячий кекс полейте медом. Затем хорошо остудите.

    кекс на портере
  10. Заверните кекс в бумагу, затем уберите в пакет. Дайте настояться не меньше недели.

    кекс на портере
  11. Приятного аппетита!

    кекс на портере

Видео приготовления кекса на портере

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
acusabs
acusabs

Так и хочется приготовить!

nika83
nika83

Спасибо за кекс на портере и красивое оформление!

Дегтярёв Рая
Дегтярёв Рая

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

alisa
alisa

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила кекс с вишней, мужу очень понравилось.

urtetady1977
urtetady1977

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ringof
ringof

Wungu …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

eduta
eduta

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

nadezhda77
nadezhda77

Я еще не делала кекс на портере, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Шукис Юля
Шукис Юля

Потрясающий рецепт кекса на портере!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

idene1992
idene1992

Это мой самый любимый рецепт кекса на портере, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

roza
roza

Спасибо, wungu!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

zulingsp
zulingsp

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

naam_78
naam_78

Доброго!
Сегодня приготовила кекс на портере по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

pryntsesska_71
pryntsesska_71

Рецепт отличный!
делаю кекс на портере регулярно.

ira
ira

Коллега приготовила кекс на портере.
Никогда вкуснее кекс на портере не пробовала!!!
Всем советую.