Кекс с лимонной цедрой

Dr. Oetker 11 отзывов

За основу был взят рецепт кекса с апельсиновой цедрой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов , кексы на молоке, лимонные кексы.

Рецепт кекса с лимонной цедрой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 12
Калорий: 196 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Кекс на портере

Кексы

Груши в шоколадном кексе

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар Dr.Oetker 8 г
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Пшеничная мука 250 г
Яйцо куриное 3 шт.
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10 г
Молоко 2 столовые ложки

Инструкция:

Для теста 250 грамм муки смешать с разрыхлителем теста.
3 яйца взбить ручным миксером примерно 0,5 минуты на высокой скорости, постепенно добавляя 100 грамм сахара, ванильный сахар, 100 грамм сливочного масла, 1 столовую ложку цедры лимона и 2 столовые ложки молока.
Затем постепенно добавлять смесь муки с разрыхлителем теста до образования однородного гладкого теста.
Залить тесто в форму и равномерно распределить. Поместить форму в духовку на решетку на нижней трети духового шкафа.
Через 15 минут выпекания разрезать пирог острым ножом по длине посредине на глубину примерно 1 см.
Выпекать примерно 45 минут при температуре 180 градусов.
Оставить пирог в форме на 10 минут, после этого вынуть из формы и остудить на кухонной решетке.
Смазать жиром форму для кекса. Прогреть духовку до 180 градусов.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

ucisen

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

sofiya80

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

vika82

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

lera72

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кекс с лимонной цедрой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Пигорева Валя

Спасибо за вкуснатищу!!!

itese1993

Ни разу не пробовала domreceptum.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei, но думаю, будет вкусно.

anendi1993

Спасибо! Люблю кекс с лимонной цедрой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

alesya70

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

worede

Dr., спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кекса с лимонной цедрой.

ksyukha

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D